 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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步骤:
3 J f3 e! y, |1. 把新鲜的yeast放在温水里搅拌直到溶解.1 h. P: h( c" n Y
2. 不用等yeast冒泡, 直接将其倒入面里, 然后放适量的冷水到面里, 用筷子搅拌直到面粉成为零碎的面团, 然后用手将面揉好成大面团. 8 }( _9 T- g, \1 e* u+ c
3. 在面盆上盖个盖子, 发酵3个小时.
. Z% W1 W$ @% |! P( ~8 w, U$ \4. 取出发好的面, 分成相应的数量, 然后一个一个的揉成馒头, 再发酵40 分钟.+ T) S" v& }+ I: x T
5. 准备锅蒸馒头, 一定要等锅里的水开了后放馒头. 蒸10分钟.
$ B9 C x) p4 N0 f7 q6. 关火, 但一定要等10分钟后再开锅盖. 白白胖胖的馒头就蒸好了.9 U1 v4 T" f9 ]7 l( {
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蒸馒头不放苏达
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% u* h4 S8 X: O% @: `我每次都是这样做的, 没失败过. 你可以试试! |
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