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一、水的硬度概念:
; E7 m3 b: p" [# L( \水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。
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8 i% @0 T) l0 ~9 T/ l2 I二、硬度标准:5 P5 H6 M* x- y& B- D
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1、中国水硬度的标准:. D* U/ e* L; L( g1 ?6 C" B
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;
* c! L- s2 V) T. u; m4 @2 m& T150-450毫克/升时,称为硬水;, S4 u2 B2 j4 o0 Q) K# p* ?6 ~
450-714毫克/升时为高硬水;. b2 S- h3 }2 j' J* |; a
大于714毫克/升时为特硬水。9 A- Q9 z+ P2 l! x' |/ \0 |
/ J5 K% ~8 a& R# q9 M+ j6 b% J国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。) O4 r+ W# }4 b7 ^# n$ Z2 i) z( p
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& K' A p; r, B; c$ k 2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):/ N' w0 n2 g% c
Soft软水 0 to <75 " A% ^' b7 U( A0 z; U
Medium hard中度硬水 75 to <150 . H7 B7 w+ o) A+ h* h
Hard 硬水 150 to <300
5 q: M( a, K$ s. A+ N: h d: ~+ H" YVery hard 特硬水 300 and greater
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从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。
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三、卡尔加里的水硬度:) N3 t% l4 k1 M$ q& e# {2 h
卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。
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这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。
& j- l3 V2 z% s. V& s* J水的硬度表如下:0 q" a, }( \# X1 P; S3 m7 S
( G! P$ ~, I/ m. i" ]; e1 C5 S 1、卡城北半部(以2003年水质为例) :$ F, Q0 u* v" |6 L
2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
& q6 d% f7 b1 l$ D. g TJanuary 179.2 , t* P: o$ e3 u2 l* U
February 173.8 ( j. ^1 c. k4 X$ Q E
March 166.5
4 e/ L( I' o5 o, h4 i6 cApril 161.5
1 D9 f8 z% x2 l5 J3 c1 RMay 161.5
5 `% h6 _2 R5 ^! V: d7 z3 eJune 128.9 ; D7 y* b* N/ M) c* q* h2 C
July 131.9
' K- j8 o; n! M \1 Z( r+ D; {% OAugust 136.0
6 e& ^# ?& L# JSeptember 144.0
6 V2 R5 z4 z( D. |October 153.0
- X! |# ^4 `. z* ZNovember 158.5 ' D2 X8 Y3 c" p7 p* S! g
December 165.3
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, @" E7 ?9 j/ J1 o0 E3 `$ H1 f" ~8 a5 y8 `1 {; x- o
2、卡城南半部 for 20034 r% \( ]. H& k( r w5 A
2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量) 6 r& q2 ?* m( e
January 234.2
! J8 B8 g0 R9 N. m3 k7 pFebruary 245.7
8 J2 m* l# J( G' i0 H: PMarch 241.8 # ~: I; w3 o6 g- ^9 x! }7 b
April 186.5
! w/ e) M$ L+ d5 F( sMay 180.4
' R4 y% `1 U$ l XJune 176.6
+ @$ Z6 ~" M* i4 V1 [4 `July 169.6
3 f8 H% ^* I6 h. w( CAugust 169.9 / P( B7 l8 t, S" V5 ^3 L
September 181.2
0 H" Z- J6 f# u* YOctober 197.0
' S0 o6 B6 b, c' t( TNovember 220.2
( P. A( q0 X) T: Q+ m7 G) i: e4 J ZDecember 227.0 9 ]' I) }/ P U( i. a4 Q5 l( }
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从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。# e: k' J, U4 r6 t1 V- ^% v
) a. D9 }6 \8 f9 @8 R三、高硬水的危害:
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7 b# J$ P9 J5 P+ O 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。
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2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。
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9 x: G `: C B, n2 N7 Q; | 3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。
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_3 @9 C3 x. S: n: z5 ` 水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略)
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! B: B/ f" M& j1 p+ c0 r- L四、适度饮硬水有益健康
& P9 X! b4 O8 Q' c# { 早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。
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为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。% U4 g* |' e6 r* i# S* p
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第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。: C$ S$ c0 i) J: P$ z
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美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。
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第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。
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40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。, \3 H! K9 x$ b: `) _5 J
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可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。
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除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:7 k @* ?8 V% U" G, |
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1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
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2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。5 e4 T6 L/ f; H! M
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3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。7 y$ d6 Y( @5 [& ^2 h" {
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