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大豆的抗癌功效 " h5 | d" f& X, ^ `$ [2 @
- V* K( b! `2 Y; I8 n6 ` 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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, E$ M9 W' N: d5 |5 N( ?4 E3 ?: l2 V1 e 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 2 H" m' y# z* X2 Q6 w8 g, K, |2 N4 |
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ; k- ]6 L) |- t# S: i# f' g
, \" H* j% `$ O4 O% W$ t) _' o( ] 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 ' J/ B+ s- p9 A/ y8 Z& S1 C$ T( o
$ @( y6 _- j" t+ T2 u* W7 _/ } 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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