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大豆的抗癌功效 + ? h, I* n0 n' N* o
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 6 F7 g- X, f; A+ S
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 " x+ D; E4 K8 q9 p3 s- m
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 1 ~% e9 w7 Q5 g6 Q# e7 Z
" u3 n! v, |, }* p7 K# Z8 v; @ 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 & C0 a' ?1 L# P$ N/ e4 R4 `" u
. X- }2 Y+ U, o8 g: l 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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! T- f* Y3 v n2 k3 y 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 , i, Z, F: }8 P9 V+ E: V
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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