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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 * {" B/ B# Z7 Q5 m1 f5 k
+ o9 p0 T( J) w3 i 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 * x$ a* c+ s; ^7 E% B) g
3 C8 l5 h3 B7 g. G% Y& \ 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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1 [9 `6 @8 i, o4 m3 C 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 ) m/ W: k& ^' L9 d
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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