蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
　　
　　做法：
2 K  ~3 E. j* d　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
9 D$ \4 Y, X0 s: ?' s' D　　
. b# N1 A$ f) h- b9 k$ [) ~' k　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
　　
9 f' j  U  U/ ^5 B' d8 y　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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