蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
% @0 V* D5 O; d. u　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
　　
1 k. T+ x& Z! U! w2 ?! }& F　　做法：
6 O5 n" j/ W2 L2 u# b　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
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" x. V' `% g9 R  H# Z: j" w　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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