 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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蛋糕面粉或其它粉: 一杯, O, {6 b% K& W
糖:一杯
7 g G: q; S+ u4 _: N( x液体:半杯:1/4杯菜油或黄油+1/4杯你喜欢的果汁, n, e, X8 h R7 @& e/ q
八个蛋(蛋黄与蛋白要分开,蛋白一定不要有蛋黄)
[1 Y4 ^* Q2 b# D2 e( h# l1 q酒石粉(cream of tartar powder):一平茶匙。 如果你没有,你可以不需要它。# r. r) W* F; }- s+ P( U& ~1 s
将蛋白放入碗A中,搅到原来蛋白的3到4倍,在搅蛋白前,将酒石粉放入去,一起搅。. |7 h* X$ l& {# S% \7 u
用另一个干净碗B将蛋黄,面粉,糖,油,果汁搅拌到一齐。
2 n4 w, ?! f8 g% r下一步最重要,将搅拌好的蛋白倒入到碗B中,慢慢搅拌直到变成一种颜色,然后将混和物倒入中间有筒的盆子里,将它放入已预热到350华氏度的烤炉中 ,直到变成金黄色。4 | o! t+ h$ U" } s1 B% L
% k& O9 O( o& G3 N我每次做,所有人都说好吃,试试 |
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