3 C/ ^" E: a, U7 R/ C' C 1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。5 Q- o, m1 C4 U4 ~' Z
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2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。6 [, k4 k( ~) i. N T) k% o' W1 r
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3.用饼将炒好的菜卷起来食用。% K. i l" b* _ A+ L
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GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。