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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。3 j* k6 `3 t: F- E0 ?6 }
dessert1.gif
7 A2 A% w( W' Y# ^" k" u! A  I( y/ j3 M' J# O( d
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!1 S  k5 l& L2 p
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link: ^% n, {+ X6 S
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
4 A4 c  {- }$ u" I+ z- ]6 X1 O8 Oupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
4 c4 U! l& o) }# vhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
5 A7 Y' o; m$ E
/ d& T3 m3 m( b; \
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
& A; ~; b( e; Z& [) R  M谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊8 \* g6 \! ]: i7 k- @9 ~4 F& o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
( P7 i' m+ s/ E) D& H
lz做的比俺的好看多鸟~~' w7 z4 ~: _! w# W: K
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。" h" q  e8 e; c) t* ~$ A& R+ `
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
# W0 S: z% x* e5 S不敢吃的说

. [- @' S0 R2 {为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
0 q3 b2 K. ~! E1 |9 K试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 # ^/ P1 N6 o/ N! Z: s+ Y- _
2 _+ Q: b$ f6 ~: N' q
lz做的比俺的好看多鸟~~5 X7 M; T! e+ j: N1 ]
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
1 W8 D/ s5 n7 \4 H+ s5 e+ ^3 i0 b4 Dlz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...

) x( l# c: H  n' g% r9 L0 l( d! }" u) @
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
. a$ F  F  d2 i( e4 a, s2 S$ A2 e* G! `0 O& k" X
# y' ]; s# Y% q7 V2 T0 _) i
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。

5 B3 X1 Q7 r* M+ S- I我也是成天满网上找菜谱的说。- q( n& F+ ]. y# H% a
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 ! d' Z9 S4 A8 j9 H( i( N

( o+ l% M' Y" O  d我也是成天满网上找菜谱的说。
5 d& C4 [& B5 [* v& D( k最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
2 ^: G# z7 _9 L

/ v7 t3 L* ^5 x) g* o' Y; w/ r" g( f最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表 9 b9 L9 c; `4 U
7 w: t: o% s. w2 b% q1 c
# B0 D4 M; Y8 C, X7 h, _; R
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

; j/ Z* D/ X$ g! L$ |& H我哭。。。0 f, T! H( R$ @. b$ C
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表 8 B5 T3 F  R' u% j8 d+ U3 c

9 X0 T7 L) [; A$ a3 }% W( [我哭。。。
4 f/ k6 T- H. D3 Y2 S肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。

- ]. s- @2 s# kWHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
5 H0 h9 `6 z  g, z2 R9 \1 }
+ F' R4 d- v7 K! ]3 ?WHERE I CAN GET 小米?
; r; `3 m/ Y! i
我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
理袁律师事务所
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