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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。+ _& z" a5 f6 L& a$ Q% F$ g% V
dessert1.gif
7 U  U- A* m8 D, ]' {
+ V- o  z: |' Y5 V- j6 ?, ~: p% s6 b[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!% v* d( C/ _7 x, h2 V
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link+ D6 B" w# Q0 }) u9 l
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
大型搬家
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表 $ V% a0 R& y4 V# X1 @  h. B
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
/ S. [9 e  ]( Ihttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
' X# m! h6 U; D+ h8 ~9 _
" N' t! X/ ^5 R# ~2 g! r1 @) c; r; H6 r; ^
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~5 r- w. ~7 {; ?% x& A' C4 j7 W( q
谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊1 R4 Z' j( W* d* L, o$ o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层

) e) ]9 F9 v/ `1 ?0 Q. f8 m6 l2 H- llz做的比俺的好看多鸟~~8 d2 `; I7 H1 U* F$ T1 ~
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。8 c( t1 N" e1 I
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表 3 j9 N, u) Z1 J3 f
不敢吃的说

7 r% h3 x: u" S7 a# W; F为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
# H' w" `( h4 B! a4 Z4 R5 ]; Z( m% N5 }试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
! l' R! x6 G" J+ `0 _2 m5 }% o
) @4 B; G% `. H  a$ t8 K& alz做的比俺的好看多鸟~~1 J. @' J* u: T9 |, k
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
8 K5 V, U, s% y3 R; T; O6 f0 wlz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...

( t0 s& |3 u0 g# u+ M- \6 S; o8 {) d% v$ k3 p# R3 ^
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
6 N2 i) `, I# L- B- y4 w
: R- n9 }' D' y" D! @- O) J- C2 G( A$ m- z/ m) j8 s& C5 ]
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。

+ @- g( c. m7 H( r  [. D我也是成天满网上找菜谱的说。$ C7 R6 D& i+ `6 t  X
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 0 y) q0 G) x! q* x0 n9 ?+ x6 |4 P( `

1 D/ v! O$ w1 M) d+ ^& n我也是成天满网上找菜谱的说。9 L& w: q2 A) Z# H" O+ k
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
4 q, A2 d8 _& U$ g
- t; \* q/ F4 Z3 [
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
; M" S0 F  r; ]) x2 N8 D9 B$ u+ A+ S, R1 p( i: K" n, k5 d) r6 O, G
% q8 [5 L+ X8 c8 P4 J- X6 v% ^
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
" @& T, h, O  Y# N# ~) E- t2 v8 v
我哭。。。7 \0 W9 i) s; u2 k  l9 x
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
' E0 \6 \3 y" \4 S6 i( X4 |9 O- K% g0 p2 a2 B$ D. |5 b) a
我哭。。。6 }  L- I( j/ s! _/ m3 n9 w
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
; ~5 K1 }' C2 e
WHERE I CAN GET 小米?
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 ( D* E7 w6 K4 a

- b1 s( X7 r3 n& [WHERE I CAN GET 小米?

) W* n" Z' u" Y5 D& b! G% ?, f/ }; h$ |我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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