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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。" q+ I2 |7 R5 W# s
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。" n$ F3 |6 Z$ h1 i6 R+ P
bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe. H+ _- W7 [$ |) }( P) q
tap water(lukewarm)180ml0 F' j/ ~4 I: A3 W! `
bread flour 250g
& [& f" q  ?- [+ i; X1 d2 H+ psalt 4g. P. ]  z$ q+ h$ b8 t7 T- I
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)0 W+ @, H6 Y$ {  z
dry milk(就是奶粉)5g5 n8 G& X8 Z0 j3 v* f. w
butter 15g
+ \3 p8 q$ h7 c% z8 H4 Fdry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g
, ?5 ^' v* B) n+ q不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
0 U* v1 S6 D2 @面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播# m% C6 _$ ]2 U0 V/ Q9 L- a" g

7 n6 ]0 @1 z6 G/ M! Q' J1 A# } 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议!
7 I  V$ {2 C, L. \: j8月8日
2 A' Q( O/ f% g! G* ], b20:00 奥运开幕式 CCTV 1
6 e& g8 G! Z* S开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
+ ]8 V6 K" V+ l& X$ j7 X8月9日 6 D* c; e% x$ b* @
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
5 X: u; W9 e. u; R10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
/ Y0 E' F5 |$ K/ Y( C/ B! k0 Z1 s0 G顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 4 R8 a- M8 Y5 @
8月10日
! B5 t+ P( x* d0 D10:00男子400米混合泳 CCTV 1
+ `3 p8 g6 \% R2 C& F' a" U+ O14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 8 G* Q( d& e! {% K) r+ d" s
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。 + b1 V& \. L. S, ~1 Y* p' }7 u" y
8月11日
' X* O$ B% B$ n3 x4 a14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1 9 a: T  D* t6 n
15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
; U- f) q+ b6 P- d% N# e* f6 w跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 + z1 U) f: i* h' V
8月12日
+ ?# C1 P- I5 w" P10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
7 k3 `& L$ s5 `- j0 f3 Z3 L16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
% ?$ e* d$ w7 `/ @& @; |$ Q上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。   _+ ?9 w* g  [( i
8月13日 1 F" F. E  K7 `! j" j
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 5 {* h* _- e. J# p( V3 J& ~
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运
4 }8 E5 b" x- `. y. R- O& O体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。 " f6 t& Q( v, y: A" c8 F& J
8月14日 + q2 u1 r7 _* O. ^
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 - L% K* W4 e; J% g
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2   T0 g( l) X4 Z3 d- n
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。 1 D+ a# {3 C/ @7 P" u
8月15日 + }3 K/ y4 }4 g
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
, {+ n: q( e4 V* o8 [14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
3 w" W6 J' Z7 r  C/ i% u4 P这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 # t4 Q/ r& z: I. ^
8月16日 $ @: j$ M" }% `( \3 k, Q
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运 9 f) d8 b! I) z" y+ F' P' i
20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
4 X( P' v7 z0 q2 a* ~3 x( c; _这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
; H. j: e3 N2 E4 G8月17日 ' ]- r- k% x- D' w$ y/ U
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 4 Z0 x# d5 a" ^( }
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
/ M9 e4 M) w4 Q5 ?9 [& b4 }作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗? - h- x8 y/ n+ }4 ], c
8月18日
% `9 w( `+ ]# g& }% c, H2 U" V11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 . M. \( _, k  w4 I4 `4 D  N
18:00 体操单项决赛 CCTV 1
- f5 U6 Q0 ~5 f6 v( c! Q/ ] wow gold5 o" \8 D( `7 @; I0 o" d' @
wow gold
0 M/ e) P) ?, |$ @3 R5 p0 F& X# N2 I. o( O9 j0 H( p$ F$ p
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
$ V0 r+ A+ N- f/ J调整自我状态也是一个不错的选择。 6 |0 L, r( F5 R$ L, L8 A

7 S  L- B6 f- R# L' d; h5 K8月19日
" v# d* [0 S  I4 t14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
6 `* ?+ w( H0 N8 q6 R, u5 N18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 $ W$ z- {9 x6 f' s0 [
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。 ! U6 H! j/ t* R- t
8月21日 2 k/ {1 o  O: o9 x) v* B
11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
; r" Y: H1 `. |21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 * H# G  F( R4 k: Y. t9 [) O6 I
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。
2 @4 {; i; l' _/ u7 y0 H0 C/ T8月22日 3 C9 B4 [8 j0 x# C1 t9 @
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
, c1 @. v# {; z; D  ]20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运 2 k" d- D+ s- r/ q, o
乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
) y( g, Y  G: `# N) v% A8月23日 $ U& U- E+ i2 ^- k; J# j
20:00 女子排球决赛 CCTV 1 & l# B. Q# I$ ?1 f! {# @0 |
20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 : h, P4 M1 `. B) l) g1 ?' g
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
/ V3 p5 g  v- s! ?; w! k% y8月24日 * q, q# x6 ]+ z8 ~$ N4 ?
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 : [4 e* u1 n- `- x# k
20:00 闭幕式 CCTV 1
; c; A  I2 U; Y/ l终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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