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舒心驻颜老火汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系及功效:
# j! \9 _. ^' B( C8 ~1 o4 q" w" Q5 G美容菜谱
/ S4 A9 M( U0 Z4 k; r$ h+ V制作材料:
/ l8 b4 H) `* }; A9 R; _主料:羊尾骨(连尾)1,羊排肉550,黄精8,枸杞58 f4 z( ]- A4 `- Q
辅料:南姜2,西红柿2/ ~. Z  m+ Y/ |( X
调料:冰糖1颗,料酒50毫升,豉油、麻油各数滴,盐少许2 u9 r8 j, t( V. @
" @. o. v% C$ R0 c& T
做法:
$ M- k" T8 [* w5 {. ?(1) 羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。
( W" R$ V4 F, [0 u3 c1 v& @9 C2 C(2) 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干,稍后倒入料酒、豉油,再炒一下。
9 n) V; ^3 r* u3 C$ h( {# Q(3) 往锅中加入适量清水,投下糖。待水沸后,撇去面上的浮沫,移入砂锅。
1 S3 V& S" C# n(4) 黄精、枸杞随之放入砂锅,用文火煲至肉熟烂为止。3 R; M) o& `6 X1 S. s
(5) 食用时除去黄精药渣,调入盐,滴入麻油。西红柿切片伴食。
  m, m$ e8 M. F% m6 l: G3 [文章来源:北美(中文)教育网
! L- A; Q9 Q9 u! O7 J( M9 p' B  @1 z; V, o/ A- ~/ R
[ 本帖最后由 lr_Daisy 于 2008-8-4 18:15 编辑 ]
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