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大豆的抗癌功效 - @( \3 @; p# Q6 b, }' C
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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+ y) T$ ]- ]+ M0 n. E 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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& L# d% t. L1 s6 X) m0 d7 M, i 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 & d4 u; X: A7 t! s
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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" L2 ^$ b7 f7 ]8 U4 c 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 1 E0 T; [" E' }- o$ @
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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