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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 & @3 D" ], w+ L7 B7 i6 _2 i# N8 f
3 I& N0 C3 d. d- J( q 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 3 s6 m1 r# V/ r4 F
* z, D$ f+ L1 z7 @8 h5 O4 Z- E 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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( x, i# Y- C s+ C 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 : ^5 L9 g) h$ e3 U5 ]
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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