 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.! H7 d- E2 x2 H
材料:温哥华蟹一只 葱5条 蒜300克 指天椒适量 生抽
0 ^6 F) Y* V- n: [- N做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.- Q0 F, x) B! K6 C, ^' H Z: L7 R
2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.5 n9 H/ Z" e( a- S& f" O' h
3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.
* `/ D6 }8 E, J% i* d8 ]5 s0 Z) t 4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅. |
|