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原帖由 Xbfeng 于 2008-7-1 16:19 发表 3 C* } l+ {/ m0 @2 M咕老肉7 N$ I3 ?( R3 q) j 咕老肉,外脆里嫩,入口酸香,是广东菜的传统代表之一,也是广东人餐桌上的家常菜。( Q5 u+ J- z; E, x1 I 原料: 猪前腿部的上脑肉或夹心肉300克,青椒一个。. k+ a# \0 s/ @' x) i 操作方法:1、用刀刃或刀背在肉的两面轻轻地敲一遍,这刀法叫 ...
原帖由 Philip 于 2008-7-1 19:01 发表 " a6 ~9 s& y. |5 x( h; o1 k0 @" Z用料简单,谢谢分享。
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