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原帖由 Xbfeng 于 2008-7-1 16:19 发表 $ z; H X6 {8 S- @7 J4 l+ H 咕老肉 0 }: R: o% t8 k7 W$ C6 \咕老肉,外脆里嫩,入口酸香,是广东菜的传统代表之一,也是广东人餐桌上的家常菜。 . F/ J. {3 z |' X) m7 D5 P原料: 猪前腿部的上脑肉或夹心肉300克,青椒一个。 8 {) D! `# t4 @! o+ w操作方法:1、用刀刃或刀背在肉的两面轻轻地敲一遍,这刀法叫 ...
原帖由 Philip 于 2008-7-1 19:01 发表 1 {: c; `4 ]1 l% ?9 d8 a用料简单,谢谢分享。
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