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[其他] 食物的属性

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味。其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物,以便热症寒治。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。
4 R: n1 M8 w& J' x5 ]) f& e( }  粮豆类 * K5 A: n! Z3 A, u, \- I
  温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; ! d8 F1 c( c- D; j1 z. L& A' U
  平    性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; ) G% P0 d0 x& r5 t# }- @
  凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。 ) _( Z" \+ b. S$ X; h) c' S( E
  瓜菜类: / X' B/ R# _, ^
  温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;
( t; `2 _7 ^: S' I! x  平    性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等; + C+ F6 E1 ?3 Q+ r
  凉寒性:芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。 5 d! t4 m! ]- K' @0 y9 k  k
  果实类: / o- {" T  F) M! f# w! a
  温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。 ; o* p# L+ S4 ~4 |
  平    性:大枣、苹果等;
% F5 u4 F' f( g/ F+ o8 j4 `  凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
6 a# R6 b, @* n6 @9 x: [$ Z
  肉蛋奶类:
9 Z8 p  z2 r! N3 i5 P" L5 U& m
  温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等;
, J) e- ~) d1 x  平    性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等; ) f: G: a; m5 a" P: ]0 s8 B
  凉寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋。
+ \1 R2 h7 t, F6 A5 J3 v
  水产类: 4 W& y6 ]3 B3 }8 u% G) p: c
  温热性:黄鳝、虾、草鱼等; / t4 ^& w4 c3 W6 d' Z
  平    性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等;
/ z8 L6 K0 C9 w9 Z( z+ z8 E% D& ?  凉寒性:鳗鱼等。$ b( [, F: z1 d" F  f
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