北京小吃驴打滚

lookfrank

材料:   

, ]8 R2 Z$ Y' b0 i# e, V$ U豆面适量  糯米粉适量  泡打粉少许   豆沙馅
& O: E, B6 I, V做法:
1.将豆面炒到褐黄色.
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4 P; H4 Z$ ~; F. B2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
& ~' ~) u  Q; T6 F  u  O3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
! x- L9 N! C& H5 H  T5 J4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
6 A5 P* g4 y9 F0 k, V! N5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
(可以粘炒芝麻加白糖,  或依各人口味)

裙裾飘飘

黄豆面可以在99street + 32 ave的韩国店买到。
+ v/ N" z+ f1 r$ w2 z( g糯米粉可以用微波炉弄熟

benjaminhan

叮叮当当

在大统华卖点心蛋糕那里有一种日式的小点心，1。99一盒，里面装了大约9块指头那么大的小糯米点心，外面是黄豆粉，里面有豆沙，吃起来和驴打滚感觉很象。想吃驴打滚的人可以买来解解馋。

zhangpop

不是天津小吃吗？

秀色可餐

是北京小吃。
天津著名的是狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花、果仁张等等