 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅' W5 O2 ]) U. g; ?2 w: C
做法:
8 R/ H: L$ Z( ]# b+ l; }" P1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.# _; \) q! O1 P% ?. E l# O* @( X1 O! [
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.# u! c; X2 l, M8 {4 L A& o) [
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.! ^, \$ z$ Y1 j* X4 q8 G' @* O
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ; N$ N5 u/ R8 T$ j9 @ O
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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