 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: " L$ a" `4 R' y. r, R
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
1 q' Q+ A m2 n% Y6 `做法:9 r+ r1 t& T; f# ]6 x2 Z' t4 L
1.将豆面炒到褐黄色.
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- p$ T/ J; ]. ]2 [2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.( A9 e, M' @; C1 x# E: {* |; h' H
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.# h; x8 C3 g9 Y2 Q
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
' x' w' d1 T. z( ~+ W5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
7 E( y' B; H! C# J& q2 Q(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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