 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: ; h4 [' ^+ s+ q3 q5 S8 b) T
( k' T6 H3 q/ t0 o豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
" z9 D" M! @, ?* N$ z做法:* A6 ?* i: g3 g8 E0 Y* ^
1.将豆面炒到褐黄色.. Z0 w1 y# y( k0 ~3 ^
: _, C$ T3 K3 c2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.# C) @& C& m: @! A f
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
2 |/ G" D i( J! R( e4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.8 D9 v( b) A4 C9 A8 s* i2 u; T
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
4 T6 t5 I. o" A' t d! Y" B# o* d0 @(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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