 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
: s% e$ V) z( C% V" h做法:+ b1 C* ^# Y/ m
1.将豆面炒到褐黄色.1 }( C5 D8 j7 g; }5 \0 D! p" D9 G5 q
y O0 ~! A, J$ B2 E. I2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
! g! G' V- V6 k$ Q3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
1 }8 Z) l& y" K, n2 Q* l4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.% t& u: ^) z% J; |, @. t
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. V4 w U2 }% E# u3 f
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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