 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
- y' i! v$ I- p4 z9 E; p4 f; Q- ?(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.) ?: e) c) @4 O7 h j! c
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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8 G% a/ H- p- R8 K7 N0 r( G本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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" G H; p/ m. \' }, N(1)西红柿,果实,红色
+ }( r- K% w, @# N9 P& `(2)黑木耳,菌类,黑色% d1 c3 S5 v6 y0 G
(3)鲜香菇,菌类,黑色" ^& v: D, E' u% U4 J: K
(4)小玉米,果实,黄色
1 }5 q( C+ y. N! T4 K(5)荷兰豆,豆类,绿色( r8 s, W. S, g- @+ r6 W" f5 \+ j1 c
(6)白箩卜,根类,白色1 w* w D$ [2 x% h7 ]$ Z
(7)芹菜,径类,绿色
$ Q' d# g( [! Y" ](8)小白菜,叶径类,绿色
# R+ t( a& i& u+ b$ b(9)苋菜,叶类,绿色
/ O% I: E5 U" B+ N2 X(10)大白菜,叶径类,白绿色# n" |6 G$ z; j3 n3 B$ w
(11)胡箩卜
2 i# N, Y" d3 ](12)蒜头
- s& F) X! |! U/ Q A! W, P等等 . z+ j6 j4 u% h e
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! K3 G( X0 p( c: q
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.& C3 f, V: E; S8 q' I; L; s
(2)洗干净
2 C1 t, s! | M: f; N1 i(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
+ x2 u; C. y2 a d(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
* H) k, V2 t/ N$ N5 _8 U(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
- T% g5 u% k) W8 N6 f+ u(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.) B% P, U; }3 ?2 n, s! T
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.. m: \* Q2 i! ^- Z9 D% }
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.& k% N5 `3 }' }2 b* O
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. : ~5 L2 e1 d }
8 X, Q# m6 y+ h7 N8 l: P3 ]像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. ! }: I' V( V$ D1 j1 G, @, s* [
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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% B& b. N% z: S, B最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
