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杭州菜

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 21:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天买了个砂锅，我的千张结炖肉正在制作中~* V1 T$ }/ @. g( d+ U1 y$ Q1 P4 B
不知道大家馋不馋那个？
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 07:22 | 显示全部楼层
馋！沙发。
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 08:42 | 显示全部楼层
我很馋,做好了我尝尝.
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可果美
鲜花(1) 鸡蛋(2)
发表于 2008-6-6 10:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
什么时候做好呀,光流口水啦.
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-6-6 10:33 | 显示全部楼层
馋砂锅～
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Lazycat
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 10:49 | 显示全部楼层
什么叫千张结炖肉啊?
2 `; m1 w* M- h+ k, x7 S! ^0 J3 a看来你的胃口还可以啊!
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叮叮当当
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 10:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
以前去浙江吃过那里的海苔千层饼，觉得不错啊。
0 l% Y( S$ ]- t9 \9 q, X炒年糕片，雪菜笋丝，还有炒海瓜子，清蒸鳗鱼，葱香花蛤。。。真是想想都受不了了
( v1 E9 N9 u/ f油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香
) O: t/ }6 u% ?- a- d不过最爱还是霉干菜，实在是太好吃了，就着绝对能吃下一大碗米饭，+ z8 q6 j2 y4 d8 Z- y" h" j' K
血蛤比较恐怖，不过说是对女人很滋补的，尤其是孕妇啊
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Eunice.kk
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 12:56 | 显示全部楼层
做好了上个片看看止馋啊?
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山清水秀
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 11:52 发表
! z7 v8 t; B7 m2 W0 E  z0 ^以前去浙江吃过那里的海苔千层饼，觉得不错啊。
# o/ ]- I, W' Z; V炒年糕片，雪菜笋丝，还有炒海瓜子，清蒸鳗鱼，葱香花蛤。。。真是想想都受不了了
3 v% V) T% o, j) {. B. @, x7 Y油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香) S( C4 a. ~: n1 R4 ?% ^. u
不过最爱还是霉干菜，实在是太好吃了，就着绝对 ...
& l, l4 ]7 J! P% v, ^
还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
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叮叮当当
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 19:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 山清水秀 于 2008-6-6 19:19 发表
3 ^9 ]; @) N, N9 o2 a0 q% H8 O+ j$ C1 ?* i6 M
还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
) }; \5 O, f/ t9 t5 o, T' y

% j/ P4 b$ O" s7 u+ P2 |9 ?8 T) Q莼菜是什么东东？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:19 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2008-6-6 08:22 发表 9 U9 o, R7 E2 v5 P, F
馋！沙发。
' M2 i5 e7 X( x$ p+ x
呵呵，我还没试过豆腐乳烤鸡翅，看着鸡翅有点恶心
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:20 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2008-6-6 09:42 发表
1 A1 B. j, g4 E% }# x4 @我很馋,做好了我尝尝.
: @( q4 \3 s' j3 b- ~9 d8 b
我昨天晚上做的，今天早上起来一看，没了，
% A) H) v/ |5 a7 b全被大熊吃光了，就剩了几块小肉
- \9 w! X' X/ j5 I9 f0 b  z2 h% q2 G/ ^( z0 ~( K& N8 U
等那天我去看你，再做？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 可果美 于 2008-6-6 11:32 发表 / D" Q8 E$ Q! o8 k
什么时候做好呀,光流口水啦.
( ]) L- J( T7 S; r( ^6 {$ g
还没拍照呢，就被大熊给消灭光了
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 猪刀小试 于 2008-6-6 11:33 发表
9 X$ }# [) \+ N2 Y2 @( [+ c$ I& k$ j2 A馋砂锅～
4 _( K5 _: ?! i+ J6 {  J! I
吃过千张包粉丝砂锅没？ 杭州吴山广场特色小吃
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:23 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2008-6-6 11:49 发表 ! g0 r# L- u0 F% c! C7 {' \4 P! X& p
什么叫千张结炖肉啊?
; e+ K" ?  @7 h4 Z: ?; H. u/ O6 O看来你的胃口还可以啊!
2 Y6 R3 c" o5 Q# a( H" h  \
我是能吃下一点，就是很快觉得没味，9 ~7 j8 X  a  a* ~, F, h) o
像是这个，我昨晚炖的时候，看着挺想吃的，可吃了一个就不想吃了
* J9 }; S' @! b* i4 c* j结果惨遭被大熊吃光，没剩我一点的命运
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:24 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 11:52 发表 1 X! f9 V6 H' t! f
以前去浙江吃过那里的海苔千层饼，觉得不错啊。
  C* G6 C0 V; q- |5 Y3 q# A炒年糕片，雪菜笋丝，还有炒海瓜子，清蒸鳗鱼，葱香花蛤。。。真是想想都受不了了
* C8 K# X, d9 e3 r. h2 |6 E/ |: B$ \油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香# R# j! s2 [  w9 m+ E
不过最爱还是霉干菜，实在是太好吃了，就着绝对 ...
$ z3 D' ?5 C9 y/ ~% Q2 y
是啊霉干菜真是爱S了，
! {; Z& V$ f5 {) U我过几天要再蒸一大碗，而且有时还用来炒干菜蛋炒饭，7 p( `* b' B" g, `( Q
虽说炒出来的，没有饭店的干，但湿湿的也有一番风味，
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Eunice.kk 于 2008-6-6 13:56 发表 3 u1 Z% ?$ {. E! J+ ?* O# N. i
做好了上个片看看止馋啊?
$ _9 s4 O% Z4 L" c9 f8 h0 u) E) f
没来得及拍
理袁律师事务所
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:26 | 显示全部楼层
原帖由 山清水秀 于 2008-6-6 19:19 发表 6 b" n8 `5 @6 B* L+ I0 D- v( W# X

" M, m7 j/ S9 Y  X' E还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
( H& \8 _; v- ^5 \# p* l: e3 ?0 }  r& H
哦哟，别说油焖春笋了，这辈子我要是不回去杭州，也吃不到了
* @# d1 }0 U1 {6 x5 P  u5 Q) E" o昨天在大统华买了一包笋，太难吃了，根本不是笋，软软的
2 V+ }/ ?) ?; C' Y我想念杭州，我要回去
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:27 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 20:05 发表 ! Q) I' p2 X& n

" X: [( i: i2 u7 F/ B; @, I2 l, m6 C- ~( \; c& B; I4 G3 u# V
莼菜是什么东东？
% z6 H4 x8 I" E
是西湖里的一种野生菜，吃起来滑滑的，我一直有个感觉，嘿嘿，像是BI涕4 O. N9 a9 k7 {1 g6 B
但是是凉性的，夏天吃很好，清火解毒
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我要吃莼菜！555
. A9 Y9 h0 p, A) Q) k) [. e我还要吃糯米藕！555
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 07:38 | 显示全部楼层
原帖由 悦耳的鸟 于 2008-6-6 22:53 发表 : R/ u. ^1 ?' J' ?1 K' \
我要吃莼菜！555
8 }' f, c& T2 M1 V+ |我还要吃糯米藕！555

3 t1 Q/ V1 a4 g( C$ |糯米藕还是可以自己做的，不过我倒不是那么馋，等我家赵妈妈来了让她做啊
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shmilylao
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 11:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
怀念张生记的老鸭煲，还有跺椒鱼头，兔子头
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miewmiew
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 13:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
丁莲芳千张包，偶的
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 14:44 | 显示全部楼层
莼菜我们那里都吃太湖里的,滑滑的太好吃了,唉,这里是想都别想了,最好忘了那些家乡味道,无欲则刚,就不会那么难受了,我基本是逼着自已忘了家乡的味道了.现在西餐我也很爱吃了.
理袁律师事务所
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黑金
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我在和平买过冻的莼菜，味道还行。
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小叶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 16:30 | 显示全部楼层

就是杭州的拌面,味道也不错啊!

加点点猪油和小葱,非猪油不可..........那个汤上放一点点油渣............记得2年前是1.5人民币一碗!
# D2 C- A- l# o. w! h, K" z
' `5 z: `% J+ Z' g& d杭州吴山广场的"洁而美馄饨"还有"宁波汤圆"...........都是我的最爱,现在都拆了,记得读书那会儿,周末的保留曲目就是一碗馄饨加一碗肉汤圆,两家店隔得不远,一路肚子滚圆!
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:36 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2008-6-7 12:35 发表
4 t, c3 }8 N- n) y: K) o怀念张生记的老鸭煲，还有跺椒鱼头，兔子头

% |  \0 t% a- m5 c" Y馋S我了，那YA煲里面的笋干啊，鲜S我了7 T+ U: p+ Y* G/ M/ G5 u8 u/ f; q& H
兔子头还好现在吃不到，要是有得吃我也得忍着
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:38 | 显示全部楼层
原帖由 miewmiew 于 2008-6-7 14:39 发表 " {& l9 o: F" M1 M; f8 u
丁莲芳千张包，偶的
/ p% f* F$ `0 e6 O7 `4 Z' s8 d  d
我就爱吃我妈做的千张包，怎么都不知道为啥那么好吃, a0 F7 N8 D! F5 I
等我妈来了，下次再搞大型野餐会，是我妈一显身手的好时候，哈哈
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 opera的甜心心 于 2008-6-7 15:44 发表 & s# `' S7 O3 P/ H$ W0 e
莼菜我们那里都吃太湖里的,滑滑的太好吃了,唉,这里是想都别想了,最好忘了那些家乡味道,无欲则刚,就不会那么难受了,我基本是逼着自已忘了家乡的味道了.现在西餐我也很爱吃了.
' y6 a, }" s  u' v/ s( {
你喜欢吃啊，呵呵，我那个是一般，还是想吃笋干和小白菜
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:40 | 显示全部楼层
原帖由 黑金 于 2008-6-7 16:12 发表
5 O; e+ G. k7 Y& c/ Q. `& W我在和平买过冻的莼菜，味道还行。
9 ^% v, U8 H# j3 _: k& i
甜心心已经赶过去了
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