甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
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　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
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+ B/ x* U6 @. R  c8 c4 @. o　　[操作程序]

4 @+ e9 X0 k& Q　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。

　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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! c- s% D9 i2 O- G! [- `# {5 `5 b. }　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

8 w  S( d* V3 f2 L9 o8 W　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
! X2 H/ ]5 ?3 x! C*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
  q3 j, e, y# D' N  f" t$ s5 |上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!