甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
: x# G2 U1 g3 t% b2 E7 G5 {
; Y1 y5 k% x7 a; x0 o: t" Y　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]

( w2 D( l" E, |& ~) T* }) P　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。

" U4 L' k" X; z) k　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

* W& ^# j8 a5 f7 W* t0 J　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
9 _" }7 c- K) j$ U上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!