 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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因为上次做的三文鱼调料好吃,我改变了菜谱,作了这款羊排,非常好吃8 u# m4 j+ X w
2 K" y) v- o+ x: W: L+ x% y2 k1)costco买的小羊排,顺着骨头切开( S4 }) ?9 A5 W: \5 n/ Y
2)腌料:2 [7 |3 x4 _: H8 w- v, ~. Z
香菜:一大把
! G* J3 _; A1 `parsley:一大把
) M5 q7 F9 T$ G& `/ U# Y柠檬汁:两大勺(或橘汁5大勺)
( s2 O3 R& R) i, ~# Q. \, X酸奶:5大勺
7 H% }9 u2 I3 i: U; Z/ M清酱油:3大勺: k, K. K$ j4 [; T9 P t3 Q
料酒或者红葡萄酒:1大勺
0 E1 ^) ~7 X: z3 ]* O+ Dpaprika (或其他辣椒粉):适量
9 }* D* R8 u8 p/ L# ?$ A5 W橄榄油(或食用油):1大勺
$ |5 \6 w" w. L; d% Q% n盐: 1/4小勺# A9 l/ m7 y9 ]$ @/ q
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以上材料放入食品加工机打碎成糊状,把羊排放入腌制一个晚上4 w( e. q7 n# K
: d# q& Z- m f8 ~) a$ u3)锅里放油,羊排两面再撒上胡椒粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉,盐。先小火煎里,再大火煎外,直至金黄。 |
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