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原帖由 langer 于 2008-4-18 14:49 发表 & n2 P9 j- }9 q5 Z' y4 H 周末买了带鱼,昨天烧了一个,话说天天躲在这里看各位巧手弄厨,偷师不少,少不得献拙一次了!9 c& M* n8 D+ n# O$ S; }, z y5 K" S) D& P - p3 K0 ?' V" A3 G& W 1.带鱼清洁干净,切5公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 ! a3 [: C1 w4 d: _ : I8 E+ h( K# e1 r: L 2.取一个干净小碗,放入姜,蒜,少许盐,少许糖 ...
原帖由 show98001 于 2008-4-20 02:48 发表 & d" q4 `: i- D8 {6 I& _ 带鱼是好吃, 可惜我家锅太粘了 煎就碎
原帖由 lunik 于 2008-4-20 10:08 发表 5 ^, f8 o) O* [ i. K8 {: b i4 Q s" F& C6 @* o: a2 D http://www.imageshack.us/ : G: v$ ?- ~! V' }; t6 d: H- [这是贴图的网站,上传后直接复制生成的link就可以了。。。 : z T5 o% C3 N! Z- F1 i& _- F! w: j- e+ g# n! j+ x( Y$ D 很想念妈妈做的红烧带鱼。。。( i9 d4 R: [) H$ u, D4 ]' f, c0 C * @) ]$ H' i& S- }/ T; W8 | 赞一下,期待看到照片。
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