甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
+ d* \; U- ?* R我也与大家分享美食.
: _7 u2 {  c. |1 w0 Z1 J海底银耳羹
/ l+ z+ s9 r7 g( k
8 l3 t" A- K. @! ]# \: F海底椰:100g
5 o  m% h1 R5 U/ U. m* a水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
6 G* f7 G8 m  L. H* P; {- z! G! ?冰糖适当.
) t7 F# ]' E" h1 x: O# `水适量.
: h+ ^. f! p" n1 j% P6 o  W做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ ]( [2 Q7 {0 c9 g: |2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
2 @3 d  k: K6 \: J3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
0 V4 `4 P$ Z0 |5 K- i$ _# S. }只不过是个人观点吧!
6 K9 p9 U5 z, k& X; {7 E给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
2 A4 H' e: W; S% ^0 r2 J8 v材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
4 T4 D5 k% u# o6 Z" j+ S% x* c! p) R3.三花淡奶一瓶
$ Y( C6 U4 I0 N7 J5 K- t9 ?4.椰奶一瓶.
/ y% Y6 G% }3 ?5 Q5 _5.冰糖适量.
. [/ {. D" I* [做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
, L/ H' t* v9 J7 X) t5 P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
$ R1 i+ F: O6 X# u0 A3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
3 l- @3 f* ?6 a/ l/ Q大统华有卖海底椰啊!

6 {1 u+ d' ~( r% K& T* T
! w  r* [( J2 |( R# \. h6 ?1 l7 X那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
2 Q, y! Z% b. p& B3 s淡奶阿~
. ]5 s2 A4 a% t! `椰奶阿~
& J- Z2 w! Y3 _9 K5 K冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
% J! M3 _, R2 k. P有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
9 \# F8 B. i# `& C; Y回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
7 D  y7 f  s" n' T6 l一包250g可以做两次呀!

( y  W& j6 J" h, F. i) i冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
" ?/ p2 }8 M3 G% i嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
) f( ?& E% ]" V  @5 ?; J! H2.水发银耳.
% x2 |9 O: q' I) e/ F9 w9 q( R3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
# o- |! t1 ?; c6 M& m1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
. Z) e/ ~9 M* l" }# `" i$ A2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
+ a" b* j+ [) z5 P# R  k3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
- K8 x; |# c4 ]此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋