甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
% h0 J1 \# \4 B; _5 W" J; C我也与大家分享美食.
, T: d1 a4 k2 ]海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
( R0 d9 c! S$ @* D6 p7 E南北杏:20g
, ]" {. }0 o( O8 j  H西米:25g
冰糖适当.
3 [/ |+ j$ T8 w, T水适量.
* S2 Y3 v1 E0 A2 v0 h$ ~# H, p做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
& s$ O9 a% X4 ^8 L; a) \4 Q2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
3 m- F& {6 f3 m0 w: K: G6 z+ ~此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
$ c8 y. k! f- t; c1 X. @' X( x只不过是个人观点吧!
0 b3 _$ w3 l& y. U/ g8 ~* _给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
3 p6 h& d# o5 }2 I5 n1.冰榔芋一个.
$ ^! i' \' D! H6 G2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
0 T: r! T, c' g8 @& q4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
/ X: U8 A& L4 I4 }) [8 |' v做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
' q& [# W9 ?% Z/ N" u! b  x3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
& y+ }$ N+ z+ Z2 T( y- I不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

+ s0 }) C) o3 L那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
$ S* G* f  s1 G: C. E  U: A冰糖阿~

  l/ n1 ]  W& y1 f  X$ b$ }lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
  M; u7 w+ ~3 E: d有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" y+ t6 F" Q% N9 t" f* H一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
' x: N/ l, P8 y) s  d有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" y+ w- u. `8 w4 ~# G一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, _; @3 s( P$ ?* Y$ P, h9 c, S嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* X9 |. l7 T( O9 g7 u: B( f8 D0 m1.红蕃薯1b一只.
7 ?, V: J; `7 Q  P- e# O; H/ x" K2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
9 O: Q8 S6 V( d+ H8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
" M& B& z" a& {# g# ~2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
' J! `1 M4 _3 s8 P3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋