甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
$ D1 ]+ j' I: _7 e海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
3 x9 q: B) H# o+ X9 l/ Q( c南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
9 [. c9 m* E% ?' _水适量.
, G$ S  b# p# P: Q4 u" V/ e做法:
0 w1 w! }8 E$ M7 @% i" o1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
# \( F4 Y1 ]* o; |8 y4 o8 l* V2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
, L5 u1 w6 n! ?- o3 r给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
, z7 M% P3 t; e6 T4 f! s/ T1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3 I+ \! z% a6 g' ~: o) c* O3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
2 S- y1 [( G" o( a) A* u# {+ {一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ \) b5 _6 v$ i" |  i不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
( `5 b, J! e+ f+ Y- R: M  i西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
/ ?+ f( ~0 n; B大统华有卖海底椰啊!

2 W0 r0 H) E  K3 l' e& t2 x9 O
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
* a/ a4 q" O8 Q1 F% R椰奶阿~
; r- n7 v3 ?# r( R冰糖阿~

+ L4 y1 m1 N# W7 z0 I- }lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
$ l0 W. A  G' t2 {3 o& D有汉字的标签.应该在冰柜里面.
. w8 |/ I. Y" E! S9 h1 x一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
, h* V- |. w' j有汉字的标签.应该在冰柜里面.
, n% O7 \  \7 V6 {+ A一包250g可以做两次呀!

2 f/ d5 A9 g  C$ K; t
" ?& F/ w/ ~/ k' @5 Y" a冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
- u  _8 }/ f7 A0 m  M嗯，周末去刨，做完了回来报告。
) b% ^4 k9 `) s+ b9 H谢谢lz.

太平洋

材料:
* K' N7 _% ]0 L( }3 O9 |1.红蕃薯1b一只.
7 F0 \4 ~/ Z1 y2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5 r! l: Z8 v$ K+ r+ `/ i7 |5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
! }( h/ I8 A. {; w! G; E做法:
! X7 g3 j; R4 b1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
* f0 U6 g/ ?3 K: W% z2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
1 K" P& H7 e+ m* R# N/ r) \4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋