甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
% _3 x5 B. d' ~我也与大家分享美食.
海底银耳羹
5 q7 w" [0 U; M: ^) `+ r; a' H
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( a# z1 k5 z' I% x材料:
. D6 A, r# G, r1.冰榔芋一个.
7 G4 e7 D* ^1 M% o; k5 E, S2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
" z* ?! x3 z+ i  x5 S+ n% X1 i; u4.椰奶一瓶.
5 r; k: H( v  j! B9 E5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 s1 [: }7 h% L& ]8 O3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
' V$ q* m. v% C8 n5 J一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
) D% N% e' R) j大统华有卖海底椰啊!

7 y& N6 `/ K9 x4 E1 Y3 o) }* v' A$ l
% X6 |1 a. A# F( G. }那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
  B5 `. t! o' x冰糖阿~
( `+ ]  b: c  Y" d2 U4 q
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! I& i2 Z, S8 X2 E一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
. `. i# Q% Z3 H5 I- n# D8 E3 v1 V0 ?回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

5 t1 ?  K* ?7 c冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
1 G' @( O% k' l嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
; a9 M/ i) v# U; {6 s0 I5 h1.红蕃薯1b一只.
% R! T/ x* Y6 t. |; i2.水发银耳.
$ c# A+ o8 L8 l! R2 t' R4 h, t1 y& c  b( e3.西米.
7 s; G& E6 Z+ H6 h7 O2 y# B1 P4.三花蛋奶.
1 i4 C5 h, G) [2 u) T5.椰浆.
: q* L- w5 @( D7 U2 r6.生姜.
7.陈皮
9 M5 y. f( Q% k5 n) F; Q8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
) R8 A) ~9 `- Z8 {" M3 P2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
1 p0 z6 ?5 b8 \. h) V$ G4.取出生姜,陈皮即可.
9 a6 h0 _2 m7 j! P6 P9 [此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋