甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
4 a1 q2 l! \% F4 j3 @  w/ i: D我也与大家分享美食.
) y, J+ t7 h  C5 o海底银耳羹
8 ]( d3 T! q2 y# q6 S2 U% p) J) J
海底椰:100g
$ d! ~' C: k5 Z' F  q- i- I# a水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
0 ?* m% W: q, \' k* Q* y+ I* v做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
* L. P7 r' f3 H! {" H$ r2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
# R1 u. k9 Z# C只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
. @7 @" k8 a9 o: y' r4 O6 b材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
: w# |- U% k; H2 W7 P9 E3 f2 {做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
6 U! m# I5 W7 @6 z/ O一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
9 _7 f1 b" G% O- B# W( {, w" x西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
0 Y5 p) G) w- w大统华有卖海底椰啊!

# w2 N3 l- t  W( V% x: n那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
& H8 g6 R% x. Y9 m% @淡奶阿~
6 S2 `  ^- m. K5 o- A7 L椰奶阿~
3 t* h' e6 y! w3 J! H/ v9 A冰糖阿~

, G1 G  x4 r5 X# @7 Q6 |lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
: ?  d  g! Z* d5 o  B7 y有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 t1 A- c5 ~5 v% J/ M/ m1 b5 e一包250g可以做两次呀!

; ~1 q! b) H  H. ]9 A& T9 l4 t7 [冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
4 \/ U5 \1 \+ V$ X2.水发银耳.
2 K" J( P3 h" C7 h; b3.西米.
6 _8 h$ b! r6 A% N; Y/ M2 @+ E$ A& Q! @4.三花蛋奶.
( f- ?9 f1 ?  q: G# G5.椰浆.
9 c3 j/ q0 j7 {/ m1 t6.生姜.
& c0 ^  V% t2 c( G0 h7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
: ~2 k9 U3 C) m9 A2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
* @, `$ P1 f+ d/ K  A3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
7 q2 y1 I' L6 Z1 T$ @+ i4.取出生姜,陈皮即可.
3 s# g4 A0 R+ T- j& ^% ?4 u4 l; m此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋