甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
) U4 x5 e6 i- D% F我也与大家分享美食.
海底银耳羹
9 u: g8 Z! ]% X7 K' j; g6 c8 g- S
海底椰:100g
% ^6 f; S. J( b* @" a水发银耳:50g
6 B2 Q! @  l) u5 X) S南北杏:20g
& G. H+ j! m+ E3 c, s8 ~  ]西米:25g
% C* D+ m* y1 m) ?7 }冰糖适当.
% ~5 k1 C$ H% L/ E) F8 i水适量.
做法:
+ u. t' C. h3 l; y' H1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: b, z1 l$ X7 ^% R" K, J% J2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
4 |: r. M/ L  a! Q3 Z; @+ i: e/ B5 K9 y) _给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
9 @9 w! \7 n; n4 E材料:
1.冰榔芋一个.
. Z9 n4 ^7 Q' r' W0 t6 k2.西米适量.
* }* _- b: i3 Q' X% b3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
8 E1 d2 d: B, D: N5.冰糖适量.
做法:
' u# R: E* n& R( z1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
( ~  \' ], J  Y7 B4 S: F/ \不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
: {, ]  M& M. |" b! }  _西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

1 W$ i" H* l% [3 `
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
6 k: U. p* r* k- M( u淡奶阿~
1 A2 \! U/ k( `椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
) K% I" R& m3 J; ~! s- M有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
* F( w$ x! `8 O# J' }% |1 T/ t& Z有汉字的标签.应该在冰柜里面.
. F& Y/ ^; G2 o一包250g可以做两次呀!

# L: D3 Q" y" z4 M/ l1 u冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
6 M4 m1 `( b: ~嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
- g9 y! l$ d! |# j' h& J+ [" _1.红蕃薯1b一只.
1 }; [9 ^8 J9 p3 T9 |3 V0 |2.水发银耳.
+ D0 `, Y/ Q# l: m. B, Q9 j( i3.西米.
$ a; n1 B$ V& F( W7 b0 y* F, v4.三花蛋奶.
3 w! Y& Y) q% i& I. @+ `; t5.椰浆.
# }4 r  Q9 V/ R3 {5 F6.生姜.
9 W! F$ |1 i* \7 I7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
; _" K, B3 a: V8 o7 W) T; \2 C2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋