甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
: F4 D# k3 y& A; [* B/ ^. w2 x南北杏:20g
西米:25g
3 S4 f( R1 c) }6 c冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
# i6 j# o/ k6 ?+ j0 r/ t2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
0 B/ w8 }; G) r3 m给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
5 w& f# Y- J; H; u1.冰榔芋一个.
; u& y" I( u: Y( F; v% g4 p5 g. ~! K$ T2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
$ y+ J9 J4 @6 U0 l4 Z/ n5.冰糖适量.
1 r) y( Z5 E" e7 b做法:
/ S4 ~7 ]3 w# E$ g) }) R1 A1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
5 e- v* I. h7 q3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
+ A$ H& Z( w; S# y0 E) b不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
2 ?6 K* r7 g7 [- C) D8 C( m西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

7 e1 P" b0 n- o: _8 T
4 [6 w: w0 }9 G* w% Z; G5 d& `( p那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
! s% o* p, y3 Y: }淡奶阿~
0 k1 w; b& C$ a! Z椰奶阿~
冰糖阿~

% t$ b2 B+ V  ~. ~) Olz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
+ r# Z( U0 R4 q* u有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ l0 Y( ?" C3 |- V& C一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
' }9 X2 f# V% _4 h# h( s7 b回复4搂.
! f2 U5 P1 g, F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

5 _+ f, F' A2 m; w$ e4 ]3 C% O& t冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
7 x' p% O9 E& O. ~谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
3 N9 v+ E1 x0 u- t. k; U8 }2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
' Z% Z, v* k' }- q做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( }2 h9 T" h' t+ S3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋