甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
" ?, j( u' [3 m8 U7 ]我也与大家分享美食.
海底银耳羹
% g9 ~. N; R# B3 q  A
: q) P* Q1 _4 J. f. P# ?" N) Q海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
5 T" U$ g, o7 b$ z冰糖适当.
水适量.
做法:
! D. r3 e5 [2 Z3 P: w8 @1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
9 x5 y8 [* Q$ B0 _! L* x$ K2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3 j: B' X  ]9 U7 ?. J- F3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
% p& K( H8 j3 T6 |! V1.冰榔芋一个.
( N0 h+ W: @& W7 z. u0 I4 p6 Z2.西米适量.
( ~  `0 d' r9 v3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
/ i* a+ Y, N3 r+ F0 M. ?5.冰糖适量.
做法:
; P2 O- e+ s6 ~; d2 ^6 t4 H1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
" d  m3 n# ?8 C  v: E一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ z* b0 _! q7 [1 L) [不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
( R) x' r- u% z. J; L, Y西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
# w# ~: W0 r$ d8 I大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
! R7 n' A/ f* k/ i8 \/ n" H: _9 i6 J
; F7 r* q0 N1 W5 Qlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
8 h3 [1 ^( u) b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
) ~8 L; [9 R: ^$ k6 ]% n回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 X) h3 D; B9 W, R  }; x一包250g可以做两次呀!

* c) q* z, e- u( W
3 H( Y; _% e2 l冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
/ r: Z. q/ W; N7 [" @, r% c2.水发银耳.
3.西米.
& q0 g/ Q* i. N( i0 s4 M4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
% v( L7 Z& U5 L; n7.陈皮
" L8 a8 }1 C; p8.冰糖.
做法:
1 d! U# S7 b% E! T- n; ~1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
% s/ y1 R) s8 {2 L. U* M2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
" g( s5 y2 o0 ]" A, e* W1 r4.取出生姜,陈皮即可.
8 L& W, \) K' ^  u3 U. V此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋