甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
# O  M! r5 O" \4 I海底银耳羹

海底椰:100g
2 L8 G# K% q) }" n8 R1 V$ `5 W1 Q水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
2 X5 d) M2 V3 n, @+ k4 L' |6 s$ @冰糖适当.
水适量.
. g8 W# z3 _7 V- D2 @做法:
/ J$ Z" K# b, k1 b& k9 }1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
8 k" K- V1 q" y$ S' g& U2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
8 W5 C; t% C. }5 `) a此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
! Z/ g1 l& K, P" r: h给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
& ]1 ]# v+ R+ p* D: h7 P, R材料:
3 u$ M/ n  m: k; @& i1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
: T% a5 F' w) X8 Q3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ D7 \6 g/ }  w4 t# p8 L2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
4 C' o- A" u0 i/ O6 p3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
( ~; D$ W: B6 x: |2 ~# ^6 j; T不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
9 i7 x5 F% z* \  ~西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% r+ u! `% `) s! G! }大统华有卖海底椰啊!

+ f/ r( M* p4 u# F6 ^* P
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
  a& p" G2 W1 ?淡奶阿~
3 e! o$ c; a$ I8 H椰奶阿~
2 a/ E+ p  \4 t! V2 \' j0 ~冰糖阿~
" u; C" S  X# j. P4 ?
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
) i2 z0 Q8 S6 j有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

7 y( U5 f: v4 K( g7 A; z
; b- {8 n7 }7 x/ Z4 b: y冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
% X! z, }5 c4 S5 X嗯，周末去刨，做完了回来报告。
8 ~1 E) M# P6 o* E# R谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
) q6 I, f4 ]0 f% D% m8 m* s2.水发银耳.
! N  }7 y* L" |8 Y3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
: h6 u9 s. v, H  E6.生姜.
" B" y# A4 f- F9 T- @  V7 {) m7.陈皮
) t3 z3 p) Z5 F+ F$ I" S3 p5 X" H8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
) G* F' ?2 _; O& w$ B4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋