 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。; d3 u* _ M7 Q0 B, y" j
7 ^1 I8 S2 \; Q3 r3 o然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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/ E1 d" o) r1 _8 y. D; [大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
- _9 p. r; o. m5 n准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。: z! `9 u1 v- C3 c/ s* C1 Y8 c
成品见照片：2 z* g, G2 ~0 n! P# K0 T
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。8 a7 o& @/ T5 B8 ~8 g( |- J6 Q
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0 e F2 {/ g1 R" @7 P, W+ R; q菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。3 J2 M7 [9 s& h2 X- M' t6 |
* a3 G& R+ f. S+ A# Y ~韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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6 h& [2 W. }0 a1 A& @6 Y1 k( S/ S很简单，不说了吧。7 ~% c2 P9 T( J" I0 ?! z9 l
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. d3 ~7 \% m7 W: F彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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# G- ]; d; c6 Z9 h% ^扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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6 v9 ~6 q# D! \2 |9 @2 \5 ]宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。4 O7 j4 t7 H- @" m+ \/ [4 L" j) `. ~
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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. M! G: q; w1 h. s: k. j. H完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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