我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

echo247

无聊来着，发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧，讯雷下的《双面胶》，国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人，就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天，前一天的肉汤里加了点粉条，继续炖，第三天媳妇提出抗议，于是婆婆改作，土豆炖粉条，哈哈，把肉都省了，强。

其实猪肉炖粉条，貌似蛮好吃的呀，试着做了下还是比较成功滴。
6 @8 ?0 V) ^! U# J
我下午提前先炖肉，把肉切片，然后加葱姜蒜，大料什么的，炖了个3个小时。
, v, ^. M: W7 x5 c) m' _
然后白菜，粉条，粉条提前泡上。

% h7 I1 |9 s( E, }7 s% U. g等到肉炖的差不多的时候，还有点汤汁，把粉条放进去，再等粉条差不多熟了的时候，把白菜放进去，放点鸡精，就可以出锅拉。

看照片~~~
3 g1 Y( `/ |; w8 h: E% V
' v2 J' @' B. k8 R' L9 d5 x- ^4 z
% Q  H3 `( v: U6 a然后又炒了一个两个素菜。
) w" ]: [* S' _: t, [
蒜茸菠菜炒蘑菇，先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱，干辣椒，炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇，加盐，快速翻炒，放蒜末，鸡精，然后快速出锅。因为菠菜熟的快，所以速度要快，还有就是蒜末要最后放，不然就没蒜味了。
+ e& {; k( v  L6 K1 `% ?0 {6 o

0 E  w3 g: j: q. m+ n! O最后是荷兰豆炒豆干，荷兰豆用水焯过，锅里热油放进葱，蒜，干辣椒，炒香放入所有材料，翻炒，加盐，胡椒，加点老干妈豆豉，提色加味，然后等到豆干两面略显焦黄的时候，放点鸡精，就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~

- [6 s2 j/ c$ x  T7 q* g

呵呵，完啦，下次做出新的菜再继续。

小美猪

鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊

echo247

mikkiyu

下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!

小美猪

那我也去~~~~~~

echo247

哈哈，MIKI，叫上你LG，吃完一起走。

小美猪也一起来呵呵。
( Q! l0 A2 r& U3 i
今天上班死累了，回来继续做饭，555555555~~~心疼下自己。

Ada梦想

猪肉炖粉条子可劲儿造

lunik

原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表
% L; ?) A! Z% k; F3 Q3 c鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊

5 [# R; o7 }* L
猪很幸福啊，这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。
; G2 Q) {# e" `) N
$ s$ l, l" N: ~' J$ a( w, E- p6 Q, h很想学习一下那个豆干炒荷兰豆，看着很有食欲。

爱冰雪

zidane

饥肠辘辘。。。。

搁浅的鱼

俺也是东北人，才到爱城，不知道LZ照片里的粉条是哪里买的？是土豆粉吗？俺找了好几天也没找到，正在发誓下回回国要带粉条来呢，呵呵

eagle2008

一下。
) ~+ [2 y) ?+ h3 q9 T- y另外，关于买卡的网站，我在努力想，有点想不起来了。

echo247

原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表
5 V! h4 z0 [* j: c* { 一下。
另外，关于买卡的网站，我在努力想，有点想不起来了。

' p" ]* y/ E9 Z% ^  ^3 V4 P3 P
哈哈，没关系，我再问问别人

西子妈妈

ECHO就会做菜做饭，我一大肚子这么惨，半夜三更还在炖肉，你还不给我带点来吃吃

sorry12022000