埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2785|回复: 14

我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-23 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无聊来着,发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧,讯雷下的《双面胶》,国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人,就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天,前一天的肉汤里加了点粉条,继续炖,第三天媳妇提出抗议,于是婆婆改作,土豆炖粉条,哈哈,把肉都省了,强。8 |6 ]  A2 n, c: ~# g* O- Z+ L! q
, o+ h4 U. a+ l( ]$ F
其实猪肉炖粉条,貌似蛮好吃的呀,试着做了下还是比较成功滴。
$ q1 q7 w# H2 @7 E" }* A
3 \% z- T8 x. w* a8 w7 l  x我下午提前先炖肉,把肉切片,然后加葱姜蒜,大料什么的,炖了个3个小时。! T* v/ l) d9 ^. D" c$ q; i

7 w8 C; Q, P1 p* e* e; J2 F然后白菜,粉条,粉条提前泡上。
$ p) K% H2 u1 G
4 d- @1 H" S! A! K7 I等到肉炖的差不多的时候,还有点汤汁,把粉条放进去,再等粉条差不多熟了的时候,把白菜放进去,放点鸡精,就可以出锅拉。
$ x5 ^- T* I4 W, \; V- e: [0 x% Q5 Q$ q; v! D5 Z
看照片~~~
& a5 q, o7 i" D; `% {* W9 Q8 Q* s  j' w0 r  L+ ^" c) g

( g+ q& l' G/ ]% j+ E! h. u然后又炒了一个两个素菜。$ a: s' p$ I! A% R( G7 E
# M2 u3 `% S. n1 \/ m' ?
蒜茸菠菜炒蘑菇,先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱,干辣椒,炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇,加盐,快速翻炒,放蒜末,鸡精,然后快速出锅。因为菠菜熟的快,所以速度要快,还有就是蒜末要最后放,不然就没蒜味了。8 q. A3 B) s, E, K' y

* r6 j0 z0 v! w* Y$ ?, u2 W# R, ?% f
最后是荷兰豆炒豆干,荷兰豆用水焯过,锅里热油放进葱,蒜,干辣椒,炒香放入所有材料,翻炒,加盐,胡椒,加点老干妈豆豉,提色加味,然后等到豆干两面略显焦黄的时候,放点鸡精,就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~
$ f* j  I& C  `$ V" l# S4 C' J2 y& O/ A6 z1 y+ M& S% Z
" b3 @; i% }7 S8 r

6 Q2 l  [2 c& S, @- I" o) ?2 R呵呵,完啦,下次做出新的菜再继续。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-23 16:45 | 显示全部楼层
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-23 17:48 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 09:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 09:59 | 显示全部楼层
那我也去~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-24 18:01 | 显示全部楼层
哈哈,MIKI,叫上你LG,吃完一起走。
9 G3 K) V  {3 z# \5 D+ d* C* ^( |$ q( C1 V% S8 a2 ^
小美猪也一起来呵呵。
$ |* L5 w0 P5 ~5 e; \0 B. H: H9 R
今天上班死累了,回来继续做饭,555555555~~~心疼下自己。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-24 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猪肉炖粉条子可劲儿造
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-26 15:56 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表
: `7 Y/ m: e& J9 K& f鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
0 w6 L* |3 u5 u  i
& S* ~# c/ Q6 ?
猪很幸福啊,这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。 : d) l6 [, }/ q0 @( J

5 f# c7 \+ s; y% l9 h8 @; Z3 q* q很想学习一下那个豆干炒荷兰豆,看着很有食欲。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-29 12:19 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(3)
发表于 2008-4-29 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饥肠辘辘。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 09:04 | 显示全部楼层
俺也是东北人,才到爱城,不知道LZ照片里的粉条是哪里买的?是土豆粉吗?俺找了好几天也没找到,正在发誓下回回国要带粉条来呢,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 10:04 | 显示全部楼层
一下。
$ L0 D/ {) W1 p. {另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-5 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表 2 k' h, \, _2 F$ [6 d9 P
一下。) k6 v6 J3 z4 K0 i8 K$ u0 [
另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。
5 G" |# x  n, e

% Z- H- M" s7 p3 w& r9 L) E* b哈哈,没关系,我再问问别人
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ECHO就会做菜做饭,我一大肚子这么惨,半夜三更还在炖肉,你还不给我带点来吃吃
理袁律师事务所
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-9 06:26 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-23 01:21 , Processed in 0.113266 second(s), 30 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表