[推荐]食物调料 （转载）

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Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
; X6 w  G% W3 ]9 S9 OAnise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
  D& n$ m; _' s: [9 W. ~0 @3 pAniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
! C$ g5 g$ i+ a- T5 A, y5 ~1 EBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
3 H) L8 i% ^: g5 o; W; {" O: }Caper------------------ 马槟榔
9 S$ c$ u- |( LCaraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
$ o9 o+ ~& ^0 r8 \5 Q( uCardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
0 a% M, u" p% P* P/ @& HClove------------------ 丁香
, b+ H8 L4 y) y) G3 f8 SCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
4 L6 {7 Y. ?/ _% |# b; _5 }/ ?Dill ------------------ 莳萝
4 [9 Q( j  e& U, M, E8 g; _& U. UFennel----------------- 茴香
, v" F' ]- x# ^Fenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
/ s5 q( N, C. N% M9 A) tMint------------------- 薄荷
  e+ @, c* _$ q) S- P; W8 t! YMustard---------------- 芥末
- u. B+ D& l+ b5 m- ~Nutmeg----------------- 肉豆蔻
  v) r3 B3 }! ]# Z  J/ i9 B, @Oregano---------------- 牛至
+ E$ M" {" S4 B2 [2 |* s; Z! M" RPaprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
3 T* M; V6 k, V) Z2 gPoppy seed ------------ 罂粟种子
, g1 s1 J' c' \$ u; h5 J2 eRosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
; Q, X$ v/ c" f+ O5 _2 CThyme ----------------- 百里香，麝香草
Turmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿