橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
: e; H" ~2 k0 p" g1 S4 G$ L调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

, G. T; K$ y& p: r1 i1 I1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
0 g6 A4 x* D2 X* O   汁备用。
; v) M/ L8 M" c: Z1 z4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
& n4 t/ u; E% \   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
# r1 t8 F& X- C+ Z) ?0 \# N' ?   拌匀上碟， 香菜装饰。
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我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
3 o7 T2 {3 |+ _0 B老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

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