买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
: N: b# }% @7 a* A, `1 H4 i! n不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

$ S3 \, e( Z/ f
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
+ x( D+ U" T6 X( F) n& |
/ m& g2 S0 X" G& ]  I" S/ _1 Z如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

& ?7 R+ s, T2 Q+ \如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

* K$ G; M0 ]0 y如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

$ x5 y' y6 {+ u. J0 g如果不是，请无视。哈哈

( n" y8 Q+ V! j2 L4 I  o4 a
6 i! q7 v' g% Y$ R你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

' f& S( w0 Z2 Q& Q: I4 n" y/ H你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

9 Y8 Y' b  |; p0 P( d: p
: Z9 ~# j  a* s2 X2 ^( I你这个叫芦笋!

* M: `0 h6 G' t" n: k. K好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

7 m+ P# @6 z/ |& k& q0 n* y1 y  a好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

3 a+ z3 l; ~' K, N3 i: j
- Y/ n( w2 }" h2 C你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
# G( B9 t6 A' F5 l1 G8 Q) R是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
) z) `$ F. W, v% b9 z
( l" k) A- r2 j; L如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
9 q. n% z5 X7 _) L
* _" M: `1 u% O! |% @如果不是，请无视。哈哈

# ^* ?/ z3 L& B7 d( B谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
' c! R  D! S+ r& p

& ?: w7 c1 C; Z" p2 P你买的是不是这样的?

, H) a, ~! o, F9 x' N是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
% g! G  v2 y3 \# {
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
3 N. Q& {( n' e
5 J" b8 x7 m; q- ~; W但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

6 T$ Y- N) {' J  s5 |3 g+ L3 G. G' a" A那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

$ t8 ?1 d; K& {# Q9 nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
* j8 ?$ N' v6 [1 l; _把他也一起煮了~~~~~~``

0 @  R9 f0 l# t) K! [! t- k这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look