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买了竹笋,不会做,怎么办?

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鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 12:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来想炒炒,不知道行吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 12:55 | 显示全部楼层
真空包装的?先泡一泡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 17:15 | 显示全部楼层
我上次买的,炒着吃,味道很一般
5 A, }3 F- B' R. v) U* O* `后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-2-24 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
什么样子的笋啊
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-24 20:09 | 显示全部楼层

是新鲜的

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表 8 F/ Q3 K, Q8 J" F
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办?
8 R. c* P# r. s  {1 i8 W
: q5 c, {2 P8 N
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-24 21:02 | 显示全部楼层

我在T &T买的

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上的,是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 21:32 | 显示全部楼层
是绿色的么?很多西餐拿来做配菜的?, c) G9 ?* U) Q2 P5 e9 z# G

- L0 ]/ i3 B' ~, W1 _9 U- l- J' {如果是,那个把下面的头有点老的地方切了,然后切片蒜蓉,超级香的。
, w2 d! p; J2 {5 e9 Z5 r- [" O! C: S/ u: S
如果不是,请无视。哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 21:41 | 显示全部楼层
原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
8 G, R: l9 v: j! d! O3 n, J$ Y是绿色的么?很多西餐拿来做配菜的?
7 X0 O3 m$ ~6 A5 t, A, V7 S' d
3 P6 `5 Z7 C$ w# B# c如果是,那个把下面的头有点老的地方切了,然后切片蒜蓉,超级香的。+ V7 S. i9 r5 `' E
5 v* c7 N: s7 R* U
如果不是,请无视。哈哈
+ J& o9 t1 r# O  _# l* x

6 g# n) ]! R2 U- |% T4 Y. h% m$ h你这个叫芦笋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
  `  b* v) n$ k; V$ ?/ B8 |楼上的,是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊?
; A! c# [5 r/ Q, a; B7 d% Q
* R9 l! m! U. `! \* y& v
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-24 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
3 }, v% d' C! }" X
7 l6 O% P6 g# G
4 q7 ^; T) v5 _$ F# T! `你这个叫芦笋!
0 g2 R3 j, N+ \* C1 B6 L4 _* `
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-24 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表 7 A' `, @8 E, D: k
7 ~' ?+ _( C" O2 p' W3 b  f
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

% X6 m3 B  @* f) t* O2 i( V" J& N 1 [3 ]# V$ \/ s( A, r: u
你买的是不是这样的? * O5 b3 w4 e6 a9 i
* I* q1 o- \9 B1 r
[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-24 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表 + a- I7 t2 X5 K' _* t4 A
是绿色的么?很多西餐拿来做配菜的?
, u" P, Y3 K. G5 L2 }
% }$ L7 Q+ P! U) l- d, {- g如果是,那个把下面的头有点老的地方切了,然后切片蒜蓉,超级香的。0 r3 V* s# w8 g5 |6 o

9 Q* i' M  e0 J2 I( w- c如果不是,请无视。哈哈

4 O8 s0 V) w' n6 q谢谢,明天就炒!
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-24 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
: K6 w& Q" v- [, S
" P, D- {$ q. Z, A
* W3 A. r0 N& I: i你买的是不是这样的?

. L7 i; w. ]  q0 R* b0 v# p+ y$ o是啊,你真聪明,嘿嘿!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-25 09:28 | 显示全部楼层
原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表 8 B  e/ W; x" {( r; n5 T( N. t3 x
7 P. y; x- J4 U  y3 p; G2 ~, |0 C
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.
7 p1 [6 q; M3 M- K
. M' J& _' i' `& g5 }
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我,那是芦笋,所以我知道了。" A# S5 K# q5 L% A9 j. s

" H- C2 x( `- J; P, R, p但是见你那么一说,我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的,所以猜想应该是那个。哈哈。- Y) E0 `- K2 l0 S0 @2 c( H
6 L6 ?! r7 `: u2 J4 [+ X( m+ f
那个蒜蓉非常好吃,就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-25 15:53 | 显示全部楼层
这种蔬菜营养非常好,我每星期都会买一捆,能经常吃上芦笋,是来加的一大好处,在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温,不能煮太久,其实只要在沸水中过一下,然后装盘,淋上些美极就非常可口了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-25 18:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
淡鸟大师的响油芦笋,吃上瘾了' G$ N$ p7 h7 @- [0 m3 \* l

" x0 p9 G* C  U) @4 Z0 ~http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-25 18:40 | 显示全部楼层
我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃4 m8 n& i8 d3 g
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-26 21:13 | 显示全部楼层
直接清炒,很好吃
鲜花(115) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-2-26 21:57 | 显示全部楼层

才看到,谢谢大家

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了,他把它煮了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-27 18:54 | 显示全部楼层
把他也一起煮了~~~~~~``
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-1 19:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表 # M! V, i- i5 ?% I
把他也一起煮了~~~~~~``

  D! u/ N2 T3 u这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是?让他把所有的做法都学会就好了,从宽,从宽处理哈。2 [6 B1 r, }- {0 ?! \  z/ e
再找几样菜,和芦笋一起拌沙拉也不错,好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了,反正有啥放啥呗。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 19:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不知道的我就炒。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-9 16:46 | 显示全部楼层
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