 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！: V% I2 E; `% d* I$ H! P, D E
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. , x: t3 D8 U( K7 s' y
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; " M- a' f7 q- C( ]
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; * c9 K# |+ [" x9 g
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 1 F4 p9 I! i+ N4 m% u! y8 ~8 L
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; , `7 ]3 T& R. {! g/ L
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. * D* D% Y8 K! G) ]# R& w" Z) r2 @
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8.装盘～～开动啦
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4 h6 X8 \/ d) s- ]$ d9.近距离一张 4 c% A+ }$ x( i% b8 S* ^, |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
