 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！5 X: q/ w R1 b1 d6 J
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9 H: z7 ]7 A7 {, H" m8 Y材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ( ?6 F" p, W7 V
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; & N( J5 m- b- _" K
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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, S$ J6 ]6 y! g8 S$ o$ ^7 V5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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' J& I& j' t* m1 w, @6. 30分钟后加入土豆,接着炖; }3 B' Z* w8 O: D! U# q
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 8 j# x1 l( W2 Q' A
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# v" c- }4 p" d) o# g' t# ` ?8.装盘～～开动啦 4 Q* e( y! X% l
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9.近距离一张 : b3 h* P, H( r) z+ j1 u
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
