 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！0 w& I, `+ g& X; M3 {* h1 }
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) [8 V, v6 B+ g ?% C材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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' P3 i- [6 o) D. @" r# ?! G) O1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; + i: K& @, v2 K+ p2 C: i: R }
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; l' v, s' Z3 n& x( h
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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" D {/ Y6 ^0 W) s$ C+ u% D5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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, i' P2 [7 Y9 a6 l2 H& N" l0 @6. 30分钟后加入土豆,接着炖; ) ^: a% a; J# B1 G% r0 e8 I
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 3 D; G$ M6 X$ N9 S2 a8 J
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8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张 % A, @6 E- Q2 R) [; Z$ n
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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