 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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汽水肉蒸蛋+ v3 s( T5 D. A5 p: q# [- h
(以供两-三个人吃为例)9 @# g, ^5 N0 _$ a% ]* b5 P8 I% w
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瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),
* ]4 B, q; g% L) \0 ?两个鸡蛋,打碎。
% M L0 _ u U1 g& n滚水冲成一大汤碗# `7 p& q1 _7 X
加盐适当,老抽两三滴;# i' V f2 u. K+ f/ w- j0 l3 f4 s k- I3 g
将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。
( W: p* b8 k0 p放进微波炉转7分钟, {' ~3 v! x, _& a: K4 R
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此法最适合懒人,一个人,或不善烹调之人(如我)。营养又方便,吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试? |
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