埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2680|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)1 }' E* N# @2 O6 q

' o: O/ r4 ?4 Q8 L8 {8 b9 M) B* q2 N% o

# ^5 t3 `3 c$ ^  v; j早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。3 r  {$ p) O! v, s- H# v
然后出门,下午三点钟回家。
5 f1 q, q& O& {
- h' Y: a6 E* U7 Y5 j8 S& T% T原料二(还有板栗和红枣没有照上)7 Z. R0 A& H' Y) S/ j$ E% F
$ V3 k7 Z9 ^8 }; ^5 u* S# l& L

9 l$ F$ ?- S4 `) G/ R6 f  t) }6 B# A$ q, J) W
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米/ R$ m7 [4 [  J3 W
0 J0 Q" h( S, h$ H" ~
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里+ U+ Z4 x: r1 Q$ e0 `( H5 w1 d

' [+ P% f3 X. Y* J2 x4 W/ l再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
8 B# q  T* ]: G% U& m; ?0 P! N- c# P6 k- i6 B+ K, E9 m+ [9 ^+ D
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮' i4 J. U7 R& c) J
$ D: \2 J2 M2 `* a% R0 I
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
$ _. k9 ^7 t! t9 V" e. `& S. y; _' b8 q. e9 l3 J
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)! N* x9 U$ b# i) L

2 o- ]( o3 {$ s/ N; P这次十分钟就可以了
$ F9 {- n4 L- p; I- s+ k
" x. u: ~' X1 l; d+ j+ l
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
8 B. {4 x' i3 C( V  V" I) @赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
9 W; T+ o1 [/ b3 }. j6 O! o你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?/ _4 r2 ~& U" h9 ~1 n
做法也挺讲究,值得收藏!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-16 19:36 , Processed in 0.112557 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表