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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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. r( }. \& I+ A/ s& w4 h
+ c* A/ z& i0 v! }; q( w! K
0 w/ x% I6 a6 p  n7 {$ L# A0 f7 p早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。- P- V9 g9 k% R; G
然后出门,下午三点钟回家。  ^- X6 A1 C+ m6 ?) C* b! N' e: {

+ r, Y1 |" f8 b" t; [1 x原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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% O/ Z  \0 z) _6 A$ s) ^+ L& T1 A& T$ I0 E7 E: h: W- I8 z$ z
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
4 g2 \7 g& J0 l: P9 [3 j
; [9 f  w0 Y) p. i7 ?. ^+ i5 {四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里  ?' Q: \  ?8 X8 D' I# D* Z5 `, N6 Y

4 u& c  y0 N+ C$ g5 O" S又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮/ E7 L1 _: _8 o  }& z

4 n! K; f: M* \% B2 y4 h) r$ s由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
8 Y9 @- @: a7 H2 F$ d- d6 C1 [: G9 j& h! l
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!  `6 @; R$ v( m0 r8 X: b& y
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
$ c# x0 e- w$ s; m( V你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?+ h4 R) z& s/ O* k; Q$ c
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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