埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2321|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
8 i+ Y; _6 I  p7 l% [( J! z4 S2 \9 N( f5 v
: R' B. m" A' ~, c2 `3 A: T: G5 z
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
3 _0 Q( |& J2 D: Z- i/ n' I3 k* p9 }# o3 P6 W( c% t0 M

( z) ?6 n; L/ V. G. t将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.8 N: E" H$ m4 z1 J1 r- |1 c. Z) H
. \# J% F+ b, r0 t
# `. ?& G) r  N1 V
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
, g, L: s' v3 l& W5 O' |3 _. O(照片模糊了)6 j$ p+ c1 d5 w' i
) f1 K+ J/ v& `

; z$ G) Y( q' l. E将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 1 s& |0 B" C* ~: b% F' }0 Y5 n

4 K  M7 t9 g7 J% o' Y' Q3 j7 g' x6 n* D. t- S7 W+ a/ a5 Y0 \' l
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层* V4 K8 t" F! u; {* r* h+ z9 k

1 g. l1 u  S0 h; b9 u8 P' L+ ?# g  [$ U% `- E2 k% v
洒上少许热巧克力粉
- @7 ?7 ~8 S( W9 _6 D* Q, W( j( p  h6 M+ [* ?+ I

6 k5 I! b4 r, g+ B+ t1 J重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
4 H0 G( d: d0 }% ?: o7 i* w/ y; ?( P) ]) f1 b& m, A
/ @5 l7 Z5 X$ Q. n( V
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 4 b% q2 W& B0 ~0 ]  m2 B
' O; T1 g/ p" ]& t9 ~+ G
( ?- [' Z& v. ~' U3 e
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵& E6 y* W" w$ G8 G; |- q5 a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 08:14 , Processed in 0.212730 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表