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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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/ F+ a0 A% G" N; i% P  C9 J! c1 K( `将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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' _: {9 A/ }/ F7 I将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
/ z7 S* x! B6 h# q6 ](照片模糊了)% _' N1 ^& }7 \. [* j- Q
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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) y' i1 |0 C# _) b将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉4 b$ L8 Q1 f# N4 E1 ?

( L! E" X& A- @) d1 ?8 W( r
* M8 B, _7 B' e) ~# [6 a( w7 q重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
/ Q# M6 ?" x* Q- `, D' M4 p! E' t6 _3 M( l* P0 B/ L2 ~

% L* B. J# U6 I# a  Q7 I) T0 N最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
4 a. c+ w: [6 \+ Y& `, I  h4 Q% g& b* K6 i1 I" }5 x

& p* Y5 a  A) Q成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵0 V3 @4 H; ]2 m8 ^% W; E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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