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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 1 k5 k* w, n1 h/ x2 k# L8 B
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7 a* y! h, {. J+ [' A将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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/ e' Y4 B6 T$ A0 i/ C/ p8 m! [: Q2 l5 ?! s2 M
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.$ ~7 ]$ ]4 P# t  V. }
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) y4 [3 C' a5 G将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
: _+ }, ?( k; t# V7 `- s) @$ a6 l: B(照片模糊了)0 u* }0 Z1 Z( n

3 A+ K/ {7 U* b: G
) ^  s8 Y7 T4 d6 \将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ( w7 i( o! K2 ]- W- F; p% e
1 F3 o+ m. E( y* U2 d" ]! E6 v: U

. T, Z( ^# d. U将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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2 W- c7 h6 f1 ~2 H3 Z2 J! s! I6 Q) ~. t* `* c/ I8 ~( r2 q
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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. t, z. L* P$ s$ }; i2 x3 g
( a% B5 p- v7 j; `最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ / g$ q/ a" A% j3 m4 R

8 S8 I. L$ Q5 Z& ~9 g5 U( c$ s% y1 p- T) L# S
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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