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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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2 b% y! R* A* K% r0 ~1 u葱香玉米夹饼
9 {! c: Q- s9 H2 }5 t看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,3 [. H8 E8 j8 k3 g7 E# v
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。6 W" z% J& E6 p& V0 @" }7 K
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开* T0 B$ H# A4 M+ f

. p% d" X) ]/ _, ^" i$ `3 A% w
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
; }  _3 i( W0 \1 }. _面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
, B7 F9 \. H, N, N% {. l面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就0 i: M! S$ e8 I  b( w# A& q  S, B
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擀开成薄饼,要薄!
: m9 W% K7 K4 M+ c, B9 i平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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3 @$ |1 ~% g2 w记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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