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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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葱香玉米夹饼
* P) n+ F) G, Y) @  v0 Q) c1 v6 Q看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,$ m& S6 }" m. Z
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。# f, y3 r9 a) K) x! w5 e* E8 k
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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# s' Z* e& i0 X4 U' `1 O& S/ O水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。% L8 l& n2 v  O. E* O4 c
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,' @5 }; V5 u7 z9 w* }4 i" A$ O" z# I
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!
6 w, D8 B7 h5 G$ P平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。5 x" v( n$ ^, N# O$ J9 y' B
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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