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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 B. a  ~& R! g. G4 a$ J葱香玉米夹饼0 Z' _6 r& B7 @( I
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
$ l' x" N; N' `! B6 O8 y! I' S昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。; u$ @) z+ z# Q0 I# a! C! t) [. v* w
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开/ C) {! T0 d7 t1 c* C+ s+ N
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. s9 A1 B+ f* o1 N水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。0 E. D. N  F: ^% h) h
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
( K, N7 W2 ~+ R  I1 [5 i% u面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就* Y- O4 _# E; N% ]( W6 i
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擀开成薄饼,要薄!
3 W- ~9 K" L  g9 j' W! |, J平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。+ ]0 i6 M- K9 l1 ]4 s/ E8 w' \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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