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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
* O. n: n& |  x5 {# I, V7 c- R5 I

* ]" S& }' o. m7 r5 N7 j1 Z8 x葱香玉米夹饼
8 m* A. y; ^( ?3 g# z看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
- ~& @: |- l% T# F7 L, n! V9 E昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。0 |' p1 ~3 I2 k$ {+ ?1 _
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开$ \# |% W! t: h. p* r8 U1 ~
, c1 T0 @0 Z( s$ @( r# K+ Q

! O' V) k9 A0 K9 v2 p) g8 y  `' i/ D  L! o& g: Y. E9 }- v8 e& I! K
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
7 c0 ~4 q1 E6 f9 M7 N! K面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
% }5 K' d! _+ T9 Y2 x面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就( \. k; r4 h) H/ B$ X
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9 Y' q3 ~1 k( s* ^  m# P擀开成薄饼,要薄!
3 P2 z8 [( g' E9 \% c" s5 K+ K2 k平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。8 b- L3 `% K+ z) K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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