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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

& i) X5 t' W. W0 `* ]* C
2 i; T& G- i+ Y/ |/ w& J+ V( x2 \葱香玉米夹饼
, j! f' ~7 P' D看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
/ {$ b: |; O  J0 J1 P+ s4 |昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
1 F5 D6 e+ D: P" H- n" P3 h玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开$ b5 x7 U; \. E+ P( u0 u2 A

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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。+ a3 r) u/ ^* }1 `3 A
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,4 I1 J% I% G8 R7 M: T
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
0 a8 X: O6 }+ k' e1 \, h: A8 ]. M* S3 I8 m& I

! t; @1 `5 S  q3 L+ V1 p1 l擀开成薄饼,要薄!9 G( @5 Q. e* ~  C
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。: T3 Q" q. r# w

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) H4 v& {) M# w; b( e记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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