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球芽甘蓝(小包菜) 怎么吃ya?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
急等下锅呀。有好方法的快给个方子呀。3 }, I% C6 Y- ?, n4 d$ n! y: H# a
/ Z/ ]- u( @3 B
有花送呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:29 | 显示全部楼层
你啥时想着开荤啦,哈哈哈
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:33 | 显示全部楼层
煮着吃ya. 煮完了,爱放点啥, 放点啥. 盐啊, BUTTER啊.7 }# y; L: w- C/ @# b
: t8 R  ^8 K& |+ L7 S
还等什么, 下锅吧.
3 ~+ ]- u3 B& c5 c/ Z9 b* \3 n0 N
手头有个空花瓶, 等你的花.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:44 | 显示全部楼层
整个煮,还是切了煮呀。得煮成几成熟呀。我要煮豆腐吃了。行不行呀
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
原帖由 5km 于 2008-1-10 17:34 发表
. j- @3 g9 \3 [4 `( j6 k0 e: X7 y+ v' @按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。

( F3 u7 _3 Q0 |那小包菜要不要切呀,还是整个的拌呀,能拌到一起吗?没有吃过也没有见过。
2 [% g+ n/ E5 Z0 b& B( T$ X# J/ K
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
报告目前进度:
, z/ @6 H# {- M: i已经切了跟凉水一起进锅了,是不是应该开水后再煮呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:03 | 显示全部楼层
不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 18:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2008-1-10 18:03 发表
  i% B" E) |: B: h# v# v不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的
2 m+ e! U, S4 D% ~7 y, l& T6 L
% H9 V& G& J0 ^& m
你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮到能倒成泥就行了,滤干水,拌上土豆泥,加油,盐。红肠切成片混着吃。其实这东西吃起来味道并不好。说得不好听,有点像猪潲的味道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
切开来煮更快些。请你注意,味道有少许苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
祝你好口味!
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 21:28 | 显示全部楼层
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原帖由 闲着发呆 于 2008-1-10 19:05 发表 + K0 `+ J/ q; f- J: O
俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。
$ v0 p1 s7 L/ w/ |: a1 w. _' _6 Y
切丝多麻烦呀。8 r% o0 W$ N* S; m

, d# C1 S3 x8 U1 g# L$ c俺大概切了切。放上豆腐,粉丝。炖了粉丝煲。口味还不错。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:02 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2008-1-10 18:20 发表 & O; U3 F  _9 H0 Q4 Z3 _

) W! t8 T9 T+ u- V# d9 w1 t  p; Q7 C! Z* l# V
你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
9 h' D  h2 ^" z4 n) K! q! ?1 G
空出来拌,我是觉得不好吃,好吃的我早告诉你了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:26 | 显示全部楼层
我也做过一次,切半用肉汤煮,味道一般般,后来没再买过。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 11:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Cut the sprout into half and then stir fry with TOFU or anything you like.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 15:46 | 显示全部楼层
用些butter做油,小火像炒菜一样慢慢炒熟,加盐和胡椒,味道很好。要时间长些,弄软点儿。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 16:20 | 显示全部楼层
买过一次,做成泡菜了.
鲜花(12) 鸡蛋(6)
发表于 2008-1-11 16:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用滚水川一下,浇上蚝油即可。
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