 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
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料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙3 V2 F! k; ~$ b" n8 C. z2 f! o
6 Q3 q$ A0 P8 d( e8 r y: _3 B+ S鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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5 i9 E) O+ n X, Q9 P. u: ?中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用2 b0 H% q T2 [3 W
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)5 ^7 y- u7 n. v2 R% r- j- u
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记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 13:23
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