 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料准备：
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1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的
7 o3 g& ?7 q! H. U" `3 g: E/ ~+ ]2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
$ o/ r& ^) }; ~7 M9 z. h3、鲜奶（无抗为佳）' }! Z4 Y( H; n; p) w0 K" I
4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
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7 V4 }, c4 m) m3 E( ?开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减
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2 加酸奶
, b- d. @0 w9 R! Z# Q1 P' b酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了
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3 加牛奶 这是一袋# ^4 d: b, A3 ?, [5 R3 U
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4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方
. L0 j+ t# Y2 U7 J- k' \参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了
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. I7 j' Z3 Q- r1 H8 V5 成功！
`, Q% A5 v. ?2 C" U开盖 温润爽滑…浓香扑面…… 4 J J4 a! o3 @# r5 H
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狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
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