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煎饼果子图文(ZT)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

( A; g8 z7 I  b$ Z$ T% `% p2 T  s! f4 ], o& ^  G
1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠)
  v# t" p$ b! |2 S+ A  H& q, T+ E2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
- O8 K7 i5 ?- H6 S, @! `8 m  h3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品) 8 U2 x* a! e4 |$ [- l; ]
8 c$ t  L: \3 }2 ~/ M
2 H# i4 ^. j) P3 q+ ]9 `

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( U% I4 U5 @# p5 S- L) Y' \4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火) 8 P$ n( B2 ~$ y* [
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
; M: k* e. ?5 B6 _7 {" W* f3 @+ N6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过)
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 7 @/ \! O' z2 m" S& `
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
) P1 l3 d+ _& v+ ]- x8 ^3 X/ C9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。 ) h' B3 Q7 a& f' Q' t! q
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4 U% z; m$ Y; W7 \3 d( Q, ~3 w% M10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。# G2 _4 t8 f7 C' |- u( {; S% _

# Z6 [0 T- W4 p  |. ^9 g, M6 u9 y1 Z# M# K

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6 B6 C# d' Y( ?4 W% F' N" p13、中间放上麻叶或油条等。 6 c, d/ C! E) P( I# B5 d
14、将麻叶或油条包起来。 * c" Q2 V8 ]3 ?, i7 \
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。9 v* F. I: I& j; _2 U& m6 z
_________________
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-6-20 13:13 | 显示全部楼层
口水那个长啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:15 | 显示全部楼层
自己顶上去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你好能干呀,会做那么多好吃的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:26 | 显示全部楼层
多谢4楼的夸奖,只有菠菜面是原创,其他两个都是ZT(转贴的),但是都实践过了,不很难做,所以贴过来,希望丰富大家的饭桌。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 23:52 | 显示全部楼层
妈呀,我在家浪费了一大堆面啊,一口都没吃上,全扔了。。。根本没法吃。。。
* `7 }' B- d3 y/ w+ b+ y9 K+ v. P谢谢阿~~~~~~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错不错,图文并茂,很容易学。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 01:39 | 显示全部楼层
这得顶,我肯定在家试试,多谢了!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:13 | 显示全部楼层
想吃啊:P:P
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要不楼主做好卖给我算了,我笨~~~~~~~不会做!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-22 21:36 | 显示全部楼层
我也想做了卖啊,可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-22 23:47 | 显示全部楼层
要不你告诉我你家在哪?我去你家门口等,做好了就吃,嘻嘻~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-23 10:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
^_^,想念国内吃煎饼果子的时光
9 Q0 ?+ D! M* j/ k7 m* T2 K$ {, \; p) b! x5 l' G
[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-6-23 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。今晚做做看。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-24 00:41 | 显示全部楼层
好像是东北才有煎饼果子吧?
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