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来源：四川在线 6 |. K7 P8 e4 e6 i- U
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙# [: r+ A* d! l, Z( q0 J4 D
9 r' Z5 u. ?; v7 k4 | J 做法：
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! ]7 a# v) a7 t# _* M$ ]9 ^( `; U 1. 洋葱成圈状或细丝备用；0 n+ q4 C3 z( l S* e! I
/ i1 o5 g9 D, i. X1 f- [ 2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；+ d8 c3 h( p( R- l! S, f
% `1 V& _9 q N* X3 O 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；. i' j) J- _' y; {: E8 b7 L; l1 X8 L9 ^, H
5 Z/ G2 f+ \8 t5 w$ Z/ H 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。1 D8 t1 n7 B6 T& R5 Y6 h) F, S
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备注 ：
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。 * O$ M: K& c+ N' n/ W
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。: M2 l. ]" a0 S0 J k( y6 D
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. f& ?# i8 d& I+ z0 f- [延伸阅读：
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When it Comes to Good Health and Energy
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8 @. j/ Z0 Z* R( \Stress And Diet: You Arent What You Eat* ^" d! \2 S: s4 l4 U' g
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences |
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发表于 2007-12-23 17:37
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