 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：四川在线
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗+ h- ]+ _' R9 C$ _- t6 M) S
: T( m Z- ]# g. V8 h5 I/ Q. w9 y 调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙: f4 n: R* _ d7 B- f
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做法：
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1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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, J- K1 w6 D8 k8 O5 ^ 2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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, \- i- M m( m, Q2 a) X9 z 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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备注 ：4 i4 {5 p3 S! M
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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6 W( f, J3 X6 H3 J2 V+ X: m 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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) @2 A. G: M) D. ~延伸阅读：- p5 C) @# Y& ^; j1 U
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狗仔卡
发表于 2007-12-23 17:37
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