 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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" [! A1 n+ u0 X5 y% K) U 材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗0 h7 F; r2 P( c2 o6 O) i3 F' _
- O" W+ m8 u' X' q( G8 l1 y% f/ R 调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙
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做法:- b* D8 p) C) d$ {+ m# `
1 T% Y' F+ ]) C; q" _; o) J 1. 洋葱成圈状或细丝备用;4 C) w# X& R3 i* Y" j0 t2 C
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;; Z, a6 K/ C. O% F" ~! T
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;
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1 \1 O* i% H O 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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4 R# Q; p- ?* ~( _" U 备注 :
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。 " T1 K' w; r5 T; G! M$ I7 x
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。
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