桂花冻

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材料：

　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
5 x+ q3 Q- |3 F7 |- O　　黄色素2滴　　　　
: R) }, K, ]6 A
5 _0 j3 D/ V. H5 g4 E2 \3 |. A做法：

& S' A  ?. C" s' m. P8 ]) Y: T　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
  N5 V! _0 E6 G/ g! B4 [　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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" n0 _: R$ `) A" |3 ~桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻
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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？