 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网 4 e. T1 Z" g2 y1 A& A
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做法:, J4 r! k j* R; o D1 K! F
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. @6 @& C/ H) ~2 M F- H0 K 1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;- z& \/ x. I% J- v5 k- T! i
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3、加入奶粉打匀;
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+ @ _3 W0 g$ `$ V' G9 X/ j 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;+ }0 P" P: U4 j; a
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;: a, ~. `9 m! O, I9 g9 N' K1 W* m
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;) ~ L9 a$ r4 P% u; l( A; y
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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/ e6 H& u! S+ U2 \' M1 y 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。3 V6 A% g1 X* s& l" n1 t
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材料: h, z3 Z% B1 [$ n/ G% \. ]
; E' W# m9 U7 L" R+ S% Y0 U6 \ 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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: `5 w7 V0 Y! ]# U5 l) F7 k. k2 S 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!5 S6 ]! @! K1 o; u- d
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