 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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2 p, O. H) V. w/ B做法:9 a" x4 Y( E$ w1 k+ y
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( e# `- ^( G* d/ } 1、松子用文火炒香;' u( K' x( W. R, Y+ p8 y* P9 j
! i$ r! h# E4 O 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;+ I7 p2 }* l4 r
7 ~7 I. C* f# a$ n; w+ r+ c7 |) Z 3、加入奶粉打匀;( K: g6 K$ n8 C# n. q
3 f+ ~- r5 ?' P8 p 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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) w2 ?; u. b- h, g: ?. \5 I 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀; a) _0 l* d: Q
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;1 P8 Y# n" H3 I& |% C
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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* P3 ?( Y! W/ d 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。6 X4 J& h$ F9 F
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材料:9 A. a0 C: M& Y0 o3 [9 y2 F; S# X
+ H( o- J$ c9 S! { 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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- R. p4 e' |6 O% R9 N& J2 y 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!$ G/ u, {) M5 ] J5 i9 S
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