 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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* I7 Z1 L: h4 z做法:0 C3 u7 S, `: u: }; P0 M
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1、松子用文火炒香;9 N( h$ k; X/ f
0 _/ v1 K! I9 `( s 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白; u0 p* q5 @: t# S9 e
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3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;4 O O# i% F* A7 F' u" O6 ?
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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8 R Q- w1 |9 |# m+ B 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;3 e/ y( J2 x7 c
4 v' z8 Q) E5 X/ G, X9 B 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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1 c3 ^- E+ ?0 C7 [' ]/ z 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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% w6 Q$ U1 C' Z4 J4 }& C; l1 R 材料:1 v7 T# G- p' f, }' Z' K$ }5 G6 g
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。 k) c( V3 u8 u- m/ F
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* v+ i% q7 }" A7 ]( a: r1 s 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!1 B4 ~9 N5 |- m" n
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