 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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1 @( v8 K, @' ?做法:
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1、松子用文火炒香;$ J4 _! R; Z1 {7 G( P8 F
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;; `: [! P8 w+ l
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3、加入奶粉打匀;
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1 p8 y4 ~0 o3 p1 E: ] 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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1 m1 [ n( j2 Q/ y+ y 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;8 z# P4 Q# | E- W A4 D
& d* d. |+ n1 u2 p- D; x8 i" e 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;3 U; B: u( V2 O+ X/ U# z* P* o
8 |2 n W5 s$ J8 S& i 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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! s# U/ \: E& n3 V5 O& a 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。5 ?8 B1 U7 f8 _: ~1 ]9 r' c, O
* S* I' Y2 H4 ~3 Q) }0 p$ N 材料:0 o5 r6 `# T' i6 _2 l& W. f' q
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。4 G) ^% s9 I1 B, x w. n: U
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TIPS2 _- \) o: Y: T. D
F) \& }. Z8 {1 h$ n 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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