 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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6 {+ l: g7 p$ g1 D做法：
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1、松子用文火炒香；0 R# q: k( F& l! D" u$ Z6 {
( ~! X6 z1 o& p7 R% Y 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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: Q/ Z; I# ~ E 3、加入奶粉打匀；
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4 v" X A z$ `! p Y4 u3 o+ z" \ 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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% J% z$ p) y# U/ l- _6 n 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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; Q! P, B: E+ D% m. S8 z& H, o) Z 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；1 Z+ J8 H' y3 _7 w. t8 d
& G" k- ^# X8 W" i. ~- C* y 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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材料：
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% @' V$ [0 E7 |- k 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。* [ ]6 d* N i* }/ X
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！2 ^8 R% {0 d) \* j9 p( E
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发表于 2008-1-12 04:58
