意大利的甜食 奶油泡芙(组图)

fitness66ww

来源：大洋网
4 a; o, k1 |: `$ @! \2 I& Z
, Z$ S7 x! r7 g, J7 P8 C　　泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的过程中形成一个空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，就更漂亮了。
/ T+ f% i8 L, e9 [
　　材料：

( H. e4 v* J+ P1 x　　牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。
! T! t) `: I% k2 i0 U
) B: A4 w3 E/ y- I) \/ i　　做法：

3 P- T# M1 P6 b- }6 \
# T  h4 w, \; d
5 O. O0 X' [$ Z

5 U6 N/ s% S$ g4 E" y1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；

- t- D; n, N7 m$ L7 E2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；
1 h" a' R: j$ l9 P: ^1 `
3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；




) t/ I8 N; T9 O0 i$ L; [4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；
& B/ l( x) y+ z; e) s

5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里；

* I  _" ~( N) O
& o& W  i3 @/ i- v1 f# e3 i3 ^4 G$ `
' Y5 H/ @0 w1 I4 u
4 f1 i) S1 |, o) W9 V7 ~7 t, W6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。
, c' K( W9 E! I
  @1 L% g7 u5 f2 J$ A. `, m3 R
: P8 x& i$ F1 ], y# c# G

7 ]( R. z* M# W& U; g
' F+ r0 _1 S3 J# g延伸阅读：

All Calories are Not Created Equal
4 Y2 u" @! x" s
! j+ R4 G9 S* N) c: _$ aNutritional Benefits of Whey Protein
* p+ q, c2 g( @& i) }3 l
' l4 T- x" H5 n/ I' ]- hStress And Diet: You Arent What You Eat

板砖

看起来好有食欲啊！要是上面再加一点葡萄干就好了！或者白芝麻！