五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇


: ?& [6 J, j  @" w
+ i; x6 P1 [& ]
5 ~7 `6 p) W9 d8 q% H
. I. k5 [. x/ r+ y# B5 [- s; @　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
4 ]7 W. I* G: _( U
) {8 X9 p8 L4 r7 _　　做法：
# p' r; |1 Y  @
+ v% b& r- a5 g% y- z　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。
+ G- k2 Y. L/ O3 t- I, `
+ v  S( W0 q5 g! P　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

5 _1 X% H0 o6 A- Z8 C　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
  w* r8 W9 j; M. n
　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
6 W9 R' I0 l1 a
　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
9 ~3 v% ^; h; z5 F8 W+ r$ H6 x
  L5 f2 l5 f: c　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)

* q2 Q3 K# m! ~$ Z( {0 t
延伸阅读：

7 Superfoods for Weight Loss

Options for Arthritis Pain Relief

! f, c/ G4 V0 h' l- \2 z6 k3 YWhen it Comes to Good Health and Energy
6 A3 v, L* n- k; `0 R" K8 j0 S
Drinking Water Scams Revealed