烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅



- f: B' Y# \  n7 {8 I3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅


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1 X6 s  Q9 `  `/ c2 m4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。


9 @8 V) C5 z% A: U, p, t$ g$ |" Z
这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
% K  s- f, O0 r$ B) Agood idea!

7 O! x* D; g/ X; \5 e& j想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
7 K& |0 m0 o2 d我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
$ E- x5 F/ H: q8 `5 Hwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
( L0 w  T" N1 S! k/ Dwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

- t, F0 L  T+ Z5 b2 f4 i贴图方法请看这里：
http://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC