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炒豆角

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-10-30 10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用海鲜酱炒的,豆角炒之前过了一下开水,这样让豆角看上去更绿。吃起来更脆。
DSCN7598.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-30 22:07 | 显示全部楼层
还有虾是不是?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-1 21:37 | 显示全部楼层
香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试 1 {- s+ J+ E: w

' \& w1 ^2 X8 H) i2 A7 ?6 r[ 本帖最后由 人行明镜中 于 2007-11-1 22:39 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-2 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 21:11 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:44 | 显示全部楼层
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表 ) t* }$ y+ L4 ]0 y' W
楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!
, o+ ]- B' X* p: m3 y" l1 @! ]0 i
浑身发麻的时候就明白了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 人行明镜中 于 2007-11-1 21:37 发表
4 T; ]% _# D- _, X6 t香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试
% I) l+ d1 H( `' l9 V
还是你的眼力好
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 23:08 | 显示全部楼层
豆角肯定生!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-1 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢分享.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
) F+ d- T% S" {7 W楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!

, e# J  g- N, J
3 F& `" ]& [  t8 F9 _# u- |6 ], Z% d我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:52 | 显示全部楼层
原帖由 lington 于 2007-12-2 16:29 发表
: {; j+ g) T2 o3 ?$ u( Y+ x' g; T
1 ]3 m' q) n) t: Y) K& [+ _
5 L; c4 u) O; K1 R+ T* G5 p! ^我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。

6 ?& y- M1 t2 O: ?1 }  }8 f, X9 n: ~) @/ r& g/ H( Y
你,没见识!呵呵~
; C! x3 U+ R/ Y
$ [6 r  k5 O7 e* _! ?豆角要看起来是生的,吃起来特熟的,那才叫水平。 + e( M- ^/ F: r0 K* a- u. g) C

7 D& W0 ?# K. Z9 _( [+ v星马印的豆角就是这样子的。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 22:47 | 显示全部楼层
这里的豆角好像炒不熟,吃起来总是脆的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-7 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
怎么感觉不熟的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 10:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很不错的样子,先煮一下可能就没问题了吧
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 21:25 | 显示全部楼层
最爱干煸的!
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-1-11 18:22 | 显示全部楼层
放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
# r/ U* z( a$ m$ Q9 `5 O关键是炒之前过开水。
) d. t8 B# J* N3 O俺没加香菇,是豆角加虾炒地。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 19:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 爱吃美食 于 2008-1-11 18:22 发表 $ h  e) n8 D" ^! f- L
放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。* Y+ e4 A3 x2 G
关键是炒之前过开水。
1 M& a9 ?: E1 o: C+ O3 _( L俺没加香菇,是豆角加虾炒地。

% m" ^2 _6 n7 E( P9 f( N" a就是就是,俺也没见到香菇!
5 A* Y- {0 i4 d# x  i$ }5 v
5 z3 f' X  [2 c! ]- m流口水地说。。。
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