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炒豆角

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-10-30 10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用海鲜酱炒的,豆角炒之前过了一下开水,这样让豆角看上去更绿。吃起来更脆。
DSCN7598.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-30 22:07 | 显示全部楼层
还有虾是不是?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-1 21:37 | 显示全部楼层
香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试
9 B3 m7 w2 p, w3 `* }( @2 B4 |5 m% e7 q* g" p# q7 T
[ 本帖最后由 人行明镜中 于 2007-11-1 22:39 编辑 ]
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-2 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 21:11 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:44 | 显示全部楼层
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表 - T; F; C; b5 o2 E2 o$ u- V) S* H
楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!

8 i( I- s4 S. s1 N 浑身发麻的时候就明白了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 人行明镜中 于 2007-11-1 21:37 发表
7 O; t( ~; D- ]2 o( z; I香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试

) Q" J- C9 @$ N. Q还是你的眼力好
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 23:08 | 显示全部楼层
豆角肯定生!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-1 16:14 | 显示全部楼层
多谢分享.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
" b9 n5 R! U0 y. \* u# T楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!

  c$ ^0 V) _& V- E% J' E8 t& K# D( L3 u6 U7 C" t$ e
我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:52 | 显示全部楼层
原帖由 lington 于 2007-12-2 16:29 发表 * D: B( D& \) q+ z6 }

( K1 I2 c3 V9 x7 D
3 N# ?8 G# L' P& H; ?/ |. f我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。
$ T* h- E. {) q( v- [) O0 `# u  V4 [

( F1 ?1 a  t2 z3 C! f- ?6 O你,没见识!呵呵~- v2 Y# [& [5 J; o" m, u

: K$ I" b& `% u, d+ ~! y- D豆角要看起来是生的,吃起来特熟的,那才叫水平。 " p+ [( T; Y. w) C! R) a3 N
; J: ?9 w/ ]' ?' Q- S2 Q
星马印的豆角就是这样子的。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 22:47 | 显示全部楼层
这里的豆角好像炒不熟,吃起来总是脆的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-7 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
怎么感觉不熟的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 10:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很不错的样子,先煮一下可能就没问题了吧
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 21:25 | 显示全部楼层
最爱干煸的!
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-1-11 18:22 | 显示全部楼层
放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
1 d* w$ O- b0 ?& ]  J关键是炒之前过开水。7 i8 `+ C3 d. i  R* {
俺没加香菇,是豆角加虾炒地。
理袁律师事务所
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 19:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 爱吃美食 于 2008-1-11 18:22 发表
0 l- z* X$ `9 C) D放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
% P$ z2 u8 d6 X, W关键是炒之前过开水。
7 h1 j9 y/ ]' `俺没加香菇,是豆角加虾炒地。
( X& d1 a1 P9 E5 u& y8 I
就是就是,俺也没见到香菇! ' k9 k" z* `2 W+ d3 o
% K$ E0 k' Z4 v% o: f
流口水地说。。。
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