 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。0 e! k1 d( L* Z/ |2 V
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做法：
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1 U7 Y7 b( Z& W- q( j; [3 I 1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。/ r4 B5 p, U& e& o, q/ Z8 d
3 l8 m% R* E# A, u" K6 s" g2 m6 w- Z 2、烤箱开350F。 D( A* O) g, j7 ?4 ^
5 ?1 i4 a, f. o3 j 3、把松饼(muffin)烤盘喷油。: o% r* E8 K- Z5 l) g3 F" C. O: ?
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4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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0 c- w3 k. D" W& Q% c X6 I 6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。 L7 a4 [; q; X% `( T% s! a! K7 W
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狗仔卡
发表于 2007-10-22 19:25
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