[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

　　做法：
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' X: [7 Y9 U9 \% j/ K　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。
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0 t5 Z9 ?: \5 T7 M0 P; W" c　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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1 \! `' ?: t4 [5 Q; T& A1 s1 X　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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# G! N  a; m$ a4 m: U% ?+ x　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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( }; a8 _6 f+ s5 U. J2 O, C　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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+ r& V) S3 n# U1 y, |　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。

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