[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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5 N1 U6 G+ p  A+ d5 d- ]2 H　　做法：

& U8 B) n& r4 m) V( a　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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　　2、烤箱开350F。

4 J7 V. |" `- k' N; t　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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' V, U# ]( ^; b: q1 k　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

) X& b/ Z# ~: t/ ]: w) P　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

2 X6 P) t" A' I/ J. n" W- Z　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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