[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

9 s  }1 P3 a. s1 U% B  z6 l　　做法：
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　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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- z1 A% c+ d4 J% ~$ i% c　　2、烤箱开350F。
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) f1 k0 C! ?0 T" o　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

4 Q; w+ X* W0 v2 q2 d  Q, Y　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

1 F* n$ t; J( r1 c　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。

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