[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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　　做法：
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　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。

5 m3 w9 V2 Y8 N6 {" W　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

% r0 ~' W; a: w! U8 o, b7 b　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

* o0 h7 l7 F" z& g: N. [/ W　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

/ |  f' F$ d" ]7 ?+ s　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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8 }$ p: _; G, `; k$ ?7 o1 [　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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