 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜 , \7 f* Z, _/ S/ \! l2 V8 Y
' L6 v/ o+ ]4 F* I2 D/ j8 d色香味： 新鲜味美，富有营养
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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 + I: g7 E. w, T J6 z
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) ( E$ G& G( M% N+ I4 ^
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制作：
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； 6 g) h4 Z2 U7 C. d) g
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
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1 A$ e, d/ B; F7 a4 T3 c1 `$ Q延伸阅读：
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good \# |3 ]; w8 i
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发表于 2007-10-14 19:37
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