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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4 Q% ^! ~/ {2 h0 D+ M" z0 N

+ l! p4 p4 e* m7 t+ p3 K; u原料(4人份):
6 D) U1 l" w1 X6 t8 x3 ~) k4 I& ]
番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)
( y6 O% E$ i! q6 p0 H. N9 Y( K豆腐:3/4 块       (嫩的)6 e+ x3 r2 G# W/ K" M! d
蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)' @, c7 j! a# s; @+ c
紫菜:若干
% C6 e- q: y8 K青葱:若干( C6 s1 ~" {0 j3 G/ E; @4 t- p
' K6 I+ `1 \1 p8 m9 g+ O/ H( W: R
清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
0 @3 b0 c$ N+ }4 \; F0 S9 n% I清油:2-3 汤勺
, _' \3 ]) `$ @6 K7 S- d# S. N生抽:适量' Q# p" D- t1 `: V
盐:  适量8 ^( ?) x7 S* y! k, e
+ T8 f3 v* O& [/ O
做法:
) X: E2 w( n' B& g! z) K* |0 e
6 i* H0 R3 A0 m6 `" U番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细4 ?- X5 Q% J8 T* b7 L* W4 c
) Q" X1 T5 k9 Z! M1 ?: w7 x4 _
1.  清水入锅煮开
& s; U& N) c2 G4 h& O2 C2 F8 @2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟3 l, E& u  |/ \. d# N6 z& o
3.  下蘑菇和紫菜
& A5 G* |: w! C0 W5 C# t6 Q4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
* p" k' X7 e7 h! Z( r; {3 I5.  关火后下青葱
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