 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 [ c5 L4 e, a. s3 I' Q原料（4人份）：
9 t5 b0 G# a8 y5 B9 c( O3 _/ y% E9 F: C: u+ v/ {4 f5 e2 ]
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
8 i, ]+ h. _: G- q$ ?/ H豆腐：3/4 块 （嫩的）( b7 E4 }7 W' _! R0 h1 O7 V
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
/ |7 n7 _" B, a4 l5 B! H) c紫菜：若干' r* r( y# H% | O$ m; V. r4 h
青葱：若干' r" l" j. a4 B) \# u! O
8 k9 n0 ^0 \$ t; B2 ~2 f, x0 ]
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
! K# D2 {; Z! J. H清油：2-3 汤勺9 z1 D: h# C! I6 B; x
生抽：适量
0 q( u/ e* z& R& |- G盐： 适量
9 Z9 B+ N+ ~7 D6 `! I, h* d4 n! c
做法：) ?0 D' y4 V0 y k4 z D3 ?
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番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
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4 e+ P) W1 I4 \# u$ D6 z1. 清水入锅煮开7 d0 {! R& M, Z- R
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟* F5 w, R. \- Y8 z4 C0 I0 ^! S
3. 下蘑菇和紫菜 C3 g& e$ ?$ p
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
% m/ A' v8 j! X& r7 c2 i5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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