 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料（4人份）：+ N0 f: V! D) {
7 W8 d) y* s3 W2 w$ x番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）: J( [/ _# j" Y0 \
豆腐：3/4 块 （嫩的）+ c8 n9 j" H% O6 u& v
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）* k4 M$ o& ^( `! Q
紫菜：若干, J# G9 c. {! Y" d3 u; |& l% R
青葱：若干
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" z: F. g# |0 o* |" r清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）& s% ]" M5 p% Q) \9 L7 B. }
清油：2-3 汤勺! h% e( W( j. W, m: e
生抽：适量( p3 z# ~( C9 M6 u' B; [6 T! i
盐： 适量
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做法：
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. d8 A) J. F E# r* x' ]; Y. P番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
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1. 清水入锅煮开! }/ T1 C/ ]6 B+ o0 T4 _; V/ V
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟 }2 e. [9 G9 k$ z9 {' L* F a
3. 下蘑菇和紫菜
! _ W9 M* c. b1 L; Z4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟+ @# E* U8 y Y/ S% @6 g& j% K% |8 k
5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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