饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
: L% T# B) U' K1 R6 v( p1 [一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
* U6 p/ H2 m1 l1 n2 m2 M$ g+ v e* S$ L' N" ]
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
( c; \ p9 F5 H( z' `7 ^. @- s5 ^% k4 ~, l9 k5 l$ y
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
! f) p1 p6 Y) P6 h7 k9 s* k, ?1 G0 d/ t2 P" @1 n3 v" @# j8 p
kaixin:
+ u0 u' K) t& z但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 # a& ?; L/ g/ X! m
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 8 T. b6 Y# B5 W3 o7 r
2 u2 `2 W0 F! S W/ {
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
: l' \! w% q4 O4 H) K/ _2 ]# }! {) `; R$ C
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 6 [1 m: ]7 |2 ?6 M- X0 z

) r0 h, u& i, ?6 {* `) K- @7 Y7 n; M
最好不要. 5 Y4 }" i- N% C  G  X
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
2 K5 l7 ?" ^. F# e- t: \* s5 ?/ G  X1 v" G7 I

' p# G6 g+ L! A7 a, j, P包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
& q! r& y( o% ~' @买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
! O8 H; ~# I1 e1 H* ?: S$ L* D9 I( Z/ K2 A( D
说是肉解冻完再冻容易坏。
+ L# \$ r3 ?% [% d9 g; b% S1 ^' |4 B* I# }" ~
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
4 G% p( ?) B# W0 p; ?% J买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。* Z5 n0 @2 e; v7 f! F
$ Z: [, A0 x5 ~7 H d3 K5 h
说是肉解冻完再冻容易坏。
4 N# d& [6 F, L- m% {" `$ ~! G
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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