饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
% X' C, q/ G; b5 L# \$ {. w一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
9 Q/ y" ^4 W* l* r( {. a; _+ q0 X9 C
7 S2 J6 O7 r0 R |- X: D6 A我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ; @7 M% I5 q2 y7 p4 ]; j8 p) g
- B7 j1 ]/ F- a3 z( F8 g* j
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
7 [! w' a# @9 a, u3 C# g
& W: j, R% C J8 Tkaixin: 0 [- t0 U0 U$ ?
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
2 W* a8 S6 j' y' t2 `+ s6 x: d不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
4 _) e! ]( t/ M- C m- j( ?) g& n8 W$ _7 @7 l' Z! o, Q
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 : x6 U1 _! a _$ q5 Q% B F
+ W% }* L% Y* D0 S* h/ @8 A
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
  e$ F5 T5 ~9 s# K) ?. k) D$ n4 p! z  z7 z. f7 ]* F* j  t: e, ?

' e# M" L  T- i* o6 y最好不要. 6 B4 J+ S& t( k7 j' l; Y
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.2 \6 Y, K. E: v7 m* j
* v1 {/ j8 r1 P* O7 k+ F
2 [* k" e3 j* }, {
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
6 G/ T2 q5 _( p# H2 I买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
+ U% Y6 x7 p# Z' c7 i( L
$ K8 l* I( p! \0 h" m7 N* Z+ Z说是肉解冻完再冻容易坏。3 L* A5 F7 t4 `! X$ U% C9 S
8 y. H' c( d; p0 o2 Y. e
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
# y$ q/ Z8 \$ Q2 \% X' O买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。* F; v$ K9 O# x; X; x o

3 O9 M6 W0 B5 V2 g- y: g; ?说是肉解冻完再冻容易坏。
* ~0 X+ @8 v; D1 t) y2 K3 [ H
& R4 e- S9 L3 A- j. @# d) B再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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