饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 : Q- _5 C1 N9 j
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 : f% G# {( a0 {7 S j) k1 ~, a& e
1 V [5 o t G. {! `4 w
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 , g# ^# t" V1 g% {: [4 Y
, ~1 J" P; C. m2 C
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
9 f7 ?! Q5 M/ @% w8 K$ j( r1 o3 v
- \7 u! [% L: @kaixin: ! o- |0 y. q, G, t3 }, D2 p
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 ; m2 o7 J* Z) s( ?5 f" ?5 M; f. Y
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 % O# r9 {& _& J& j8 u2 Y/ p0 W" _

% R1 P7 X! P7 Q4 P D) D/ Q6 l3 ^我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
9 r' b7 z( n, ^, C T2 T" y/ }" q. g" d k, S" P
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
( u  j8 v! T- e6 ]* {+ s  J" k- R- A: r+ r& E6 p9 c8 L  m; V
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最好不要. 8 c' G* U" _2 W/ a  j: R) b2 t, L
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.( ^  e9 D/ a3 y" C& r

6 W; {& D" U  z% L- z3 }: a) `( M. T; u- Y) |5 \" V$ l
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
- C$ j8 \1 B) ?. Y买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。5 l9 w h2 A3 u; q5 ^6 z+ O

6 F( v0 g `1 v" V# ^3 j! X说是肉解冻完再冻容易坏。5 j% y) O f I* f l) D5 I, J
4 Y% u- {) w: I( K# V
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
8 m6 Y' l* {6 Z1 J( P$ R买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ o m$ x$ x$ I! w+ {9 K

6 _$ s2 f& C. [说是肉解冻完再冻容易坏。
& b8 l K; ^% S
0 z/ k: ?- `0 @. m) P再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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