饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 6 ^4 P& u1 t# A
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ( X% w, I- ~* @
5 c2 S* H* O- ^& B" B
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
$ ?+ s3 Y& C; e. F! K n0 f }6 N1 a: d$ ]
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
) d, S9 G8 E+ J; f' T% ?+ E9 o
) S: L) P, p% ]9 zkaixin:
5 h( E5 H8 I! a/ s3 u0 e" s但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
# `: [: E$ J9 U4 _' {不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
! y @- R7 @% z' w: C
1 c, X: D: d+ q9 \# k5 C4 n我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ! ?. }' o5 _( `9 o
3 c8 O# H6 k2 F: y. O; s$ K
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 & c6 D N9 i3 ~8 G3 C0 W. k
( o( K7 X7 e( i# |+ m4 @
& v" e' ^! q+ P
最好不要. : O2 M# V" A! ]0 Z4 F' I
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.1 ]3 y( M9 K6 A4 r
2 W- Q; M( M: o) s! R7 _; W
, i3 M& ?$ ?- o
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & z$ h8 Q, A4 p0 K7 _! E+ R6 H
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。& M j0 K6 D4 ~ O/ h' Z
2 N! l- `* [: C, \% L# i
说是肉解冻完再冻容易坏。! R9 Y. l0 B5 F; |, e5 i* |& A

9 C$ X1 t; Q2 q/ H再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 0 r* }: u. ^% z3 F
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。; f, s9 E) M# T6 A; P1 \
3 X" r$ S: J0 q
说是肉解冻完再冻容易坏。
7 z6 |: H7 z" G9 W; x7 g( ~$ n# [" U, t: K5 o; B5 t
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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