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西红柿馅的饺子

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鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不是麦克打猎归来大摆鹿肉宴,给兄弟一个表演辣炒青西红柿的机会,还真不知道这地里结的没有红透的柿子,竟然是可以拿来包饺子吃的,而且味道还特别好!
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- j) o1 u4 D: o! Y5 d9 o* |. K这地里摘的青西红柿如果直接吃也还不错,如果放红了的话味道更好些,但是总的来说生吃当然还是从COSTCO买回来的最好了。但是这样的青西红柿,用辣子一炒,味道就很棒,感觉鲜美无比,所以推荐到麦克的鹿肉宴上。麦克对于这辣炒青西红柿固然是赞不绝口,但是还是反复说:这青西红柿包饺子很好吃!9 k: T! m; T! C# l8 ^
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竟然连我那四岁的小儿都记住这句话,宴会一回来就给家里人学。以至于在半信半疑之中,我们今天真把这地里摘下来的青西红柿切了几个,拌点猪肉,包了一桌饺子尝试。
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4 S  E$ x" q; t* D味道好极了,味道好极了。
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( {; J- T( L! C+ V" t+ @谢谢麦克,竟然让我这所谓的包子铺老板,也开了一回美食的眼界。6 Q% m& Q3 f7 V) ^$ l- c9 I+ W

% A0 Y$ L. [; `另外就是:) X4 V: k6 l6 l7 z; l

$ n' g2 V: A2 Z6 @% @; K快乐的惊喜,有时竟然是如此简单。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:57 | 显示全部楼层
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。
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老云,你吃了没事吧?
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-23 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 又见清风 于 2007-9-23 21:57 发表 0 c. Q6 T! }* S/ r) T
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。 2 i8 B$ ]% U7 g3 u

7 \; {; K9 J# ?- }% m- Z* b老云,你吃了没事吧?

: U: ^4 F) @1 Z# i$ w& j9 ^3 F还有这等说?反正我吃了没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 07:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
未成熟的番茄
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! X: [5 l) N5 w) A) t: x5 `1 w中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦涩难咽,食后可发生中毒。
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7 Y2 G- X+ }, p3 K中毒症状:表现为咽喉麻痒、胃部灼痛、恶心呕吐、头晕、胃肠炎等症状,严惩者抽搐死亡。
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$ b6 S' [9 }  Z) D+ _0 y9 P# l如何选购熟番茄:选购熟番茄要做到以下几个方面:(1)必须彻底红透,不可带青斑。(2)吃时必须酸味正常,无涩味。(3)蒂部平展,自然脱落。有的会因存放时间长使青番茄变红了,但其茄肉仍为青色,此番茄仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青番茄,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此番茄忌吃。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:05 | 显示全部楼层
原帖由 在水一方 于 2007-9-24 08:20 发表
, d# u8 W/ K1 N: ]未成熟的番茄
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5 @! _, P; v1 a1 Y3 M% N中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦 ...
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如上只是说不能生吃而已。这个兄弟以后就自己注意了。; h5 j# K; v1 P) U
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但是没有说法说炒熟或者煮熟了的不能吃。而且真的是好吃,所以希望有明白人再指点一下,谢谢。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:20 | 显示全部楼层
网上检索的结果,是虚惊一场,青西红柿固然不能生吃,炒熟或者煮熟之后龙葵碱即被分解,所以无碍,呵呵。) ~, J9 G3 @( r& e

9 y$ w; K& X" |7 I. f* whttp://blog.wenxuecity.com/bloga ... 607&postID=8954
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 13:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
西红柿馅的饺子!哈哈,有趣儿!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-9-27 02:07 | 显示全部楼层
怎么没有图片呢,听说过西红柿馅的饺子,还没有吃过呢
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