椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜
7 G# S2 |6 A  ]
時間：25分鐘
  i+ `6 X, p% o% D6 p材　料：
8 C; c( A* B. t/ F, M大頭菜半個
香菜1小把
紅辣椒末1匙
+ M# r) s/ L6 S黑胡椒粒少許
調味料：
+ s$ x# P: }6 w) h4 Z7 o' X鹽適量
醬油1大匙
) e5 a+ @2 f3 r" ~" o$ L糖2小匙
白醋2小匙
香油1小匙

做　法：
7 c# u+ b- h; n$ N* ~1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
: Z6 \; H' T. j6 @1 s- l1 }& H9 P; A; e2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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