椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜

時間：25分鐘
, B0 L! c7 }: n3 h% J材　料：
$ T" L- D2 f0 f  C7 _$ O大頭菜半個
; \9 R0 x. h& I7 b: b$ t" I$ v香菜1小把
  Q. c' u. Z% {4 y2 i紅辣椒末1匙
1 ~+ o1 A/ S6 [$ h* g$ g黑胡椒粒少許
8 _* S$ O) H# D9 e( g' l. X調味料：
鹽適量
醬油1大匙
糖2小匙
9 }+ r6 x! y# x" a8 [9 B白醋2小匙
: Q8 z0 T' x& p1 F/ T; P0 W+ t香油1小匙

: A; x* F  {# \' {6 K做　法：
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
- ^8 Y/ Y7 S; X2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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