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椒香大頭菜

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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜
; T5 E# x5 ~8 g& H1 ^' {! @
7 j5 X. S/ o$ c時間：25分鐘# {- B' p6 |4 y* R! q3 }6 C) f
材　料：
7 x9 J4 X  L1 u$ Z3 B/ q% H+ {7 G" ~" y! `大頭菜半個$ n9 Q2 A" z/ L1 L/ J4 |$ H- |; V
香菜1小把
3 g, e1 S; G# I; z& Q% j/ {紅辣椒末1匙5 I' k% A, n' Z3 s3 R3 I
黑胡椒粒少許* @' S9 y1 R' b( c8 I
調味料：0 T8 ]1 }. Y* C8 U
鹽適量' T: `6 W& h; @; b3 L) V
醬油1大匙
2 Z9 F- Q/ |$ F9 v* B) P糖2小匙4 H5 o, N; i$ m0 m
白醋2小匙3 W- U: K( ?& v( j
香油1小匙
. K& l3 v" ?$ \( Q7 U" e
" f6 ^3 g* u1 S4 ?1 m做　法：
6 m, a, R4 D- i  C; \1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 ' n# P# Q' R- I- M4 F
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
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香香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!
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绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
大型搬家
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松杉
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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