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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
椒香大頭菜, R# N2 |# {) t) g: q" \

3 U5 Z/ D4 c$ z& ^時間:25分鐘% T: E: `8 y0 |* Z4 n
材 料:8 \" |6 K: r: g; l" b- Q$ L% v
大頭菜半個
; y5 v! [8 ~8 a$ B* W+ o4 y香菜1小把
# w1 q' o% Q$ N/ i7 p) y3 Z紅辣椒末1匙
4 ~* {& p, ^* t  \2 i& K3 z黑胡椒粒少許
1 f/ q+ [( U1 O8 G) e+ R+ z調味料:
& ]  N' U& T  s鹽適量( s3 `( Z+ i  s: D5 p' x/ _
醬油1大匙
8 w" x7 g8 r7 m2 N) l3 W糖2小匙9 _1 }2 t1 j- ?
白醋2小匙
5 i# o% g6 d! s, S, U0 t) i香油1小匙/ N5 N# {; U; n& ]9 ^$ M4 x3 \$ o: G

) H2 @& A9 n. ]3 S- W# @! k6 [9 i做 法:
2 ]/ Y  N$ b9 z3 @- h0 l# z$ V( z1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 0 y  t/ n  t* v  x& L8 t5 K$ i
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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