長命百歲

linda

長命百歲

材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙

! y/ T* }" o9 G" F0 P9 n3 y: S: |烹調法：燙、煮

特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
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營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。
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. H) d  m: ]' }5 h. F: ^作法：
; w6 J" ~) F5 M. V9 g* w: Z1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
% W5 w0 N) `! R! f$ U2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
6 \2 M, o4 T. U* `! _3 c1 X3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
& s0 z! Y4 e/ Q8 D: D! b、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

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長命百歲太好了!