 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅, g E$ n. p; ~7 W) u
( f X" o, t: H6 l: U4 H/ s5 v材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量- j. T1 s3 `8 o3 |' F
營養分析(1人份)1 ?9 \" S/ Z9 } C
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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9 z: w+ C X$ @3 K, f F做法:6 s! J( D" E, Z7 N
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。
" D; ~4 s) R( W6 \. e2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。& x* g, C5 B/ u, U! c& R
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。
4 w1 A: u: k! [2 A; b4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。2 T+ V5 @8 r8 |- f1 r5 ~- q9 ^2 T
/ @4 A! g' N( o, h6 v5 g, J, f H, B【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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