 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅
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6 N; s" q) i& F3 [! y5 P材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量- d- j* ]8 H, R* t% L' w
營養分析(1人份)& k$ H! g2 `. d
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克% `# Y" a5 A! ?
- ^0 y. [) h2 d5 ]做法:
/ V- D. ^+ V( ~" l ]- j1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。
1 z2 m- O5 i* ]3 Z3 j& u2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。
! \5 f8 X$ I5 g) R1 I; s$ p3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。
1 T, f2 s1 f4 M3 {- f5 @- X% \1 o4 B4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。! \: }2 `. T, e# F! f* v% X8 P
: F( M) _& Z3 R; x0 [' k[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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