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妈妈们给大约1岁的宝宝每天吃什么饭饭?

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鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-20 01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来以为回国了,吃的样会多些, 可还是不知道给孩子吃点啥.  吃什么蔬菜? 怎么烹调? 孩子奶奶每天问我, 我也没主意. 鸡蛋不能每天都吃, 剩下的就是面条, 米饭+西红柿炒鸡蛋, 有时吃包子,饺子. 就这几样. 蔬菜吃的太少, 关键是不知道怎么给孩子做, 愁死了!!!! 有经验的妈妈们赶紧给支招吧, 谢谢先!
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:19 | 显示全部楼层
我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。
, B1 ?, D, n; i有时候也煮些鱼虾给他吃。/ M. G7 l+ S( y# ?9 a! [9 W! Z
国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:39 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-8-21 11:19 发表
) u# ^$ r' |* w, m( ?我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。; N  X  Y9 D5 }/ {. k0 [
有时候也煮些鱼虾给他吃。
0 D, q0 G: d: o9 I国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。

  |8 Z" n& I9 [7 t# ~3 K0 Q! B要煮多久?要不要放调味品?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 11:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 秋叶 于 2007-8-21 11:39 发表
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要煮多久?要不要放调味品?

, o3 _9 [/ O! W  O, d/ Q- J6 `6 D- s2 z
大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 12:48 | 显示全部楼层
1岁的小孩按照国内的说法,应该是大人吃啥他就可以吃啥了吧?爱吃饭的孩子吃啥都香。
理袁律师事务所
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发表于 2007-8-21 13:25 | 显示全部楼层
我小侄子从半岁的时候就每天吃两个鸡蛋蒸的蛋羹,并且吃的特快。 我看着他妈喂他,没几口就吃完了。我心里那个诧异呀,我都吃不了这么快,这么多。4 ?# J( m& R! L: q5 L
他好像一岁左右就跟大人吃饭,当然他还有自己的饭,比如几顿奶,面条,鸡蛋什么的。9 W0 s! P4 I* q# j- e6 X+ B0 n1 L
他还从小就能吃辣椒,也就两岁左右,什么辣椒炒鸡块他也能吃。这点像我,哈哈。
0 |% p4 e! }3 T, h$ \. A
5 h% D5 r/ U7 {7 k  J" j6 Z. p[ 本帖最后由 万年小腰 于 2007-8-21 14:28 编辑 ]
鲜花(17) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-8-21 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2007-8-21 12:22 发表
9 \! Z: S6 D7 J4 w3 [0 a$ w- s6 j( G; x( j

) e) O( u: i) |: c+ _大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧
8 X& g' Q5 `% s! \% @
放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 21:48 | 显示全部楼层
1岁半之前不放任何调料,) c, M! d! _3 i. @# Q; Z
最佳的烹饪方式——蒸
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发表于 2007-8-21 22:04 | 显示全部楼层

此贴勾起了偶对祖国无穷无尽的思念:)

BB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。
" s4 m. L9 D5 Y. i每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。
7 q. l; v# [. q; O% Z  z5 M咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。6 D& V8 d7 S, r
碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉,全麦面包等轮着吃,如果吃惯了国外产的各种婴儿米粉,可以通过淘宝网购,价格稍贵一点,偶当初是在淘宝上一家叫“莫妮贝”的卖家那里买的,42RMB一盒。& |& y6 G; M* b& _) }
蛋白质:只要宝宝不过敏,选择更多:银鱼、虾、鲷鱼、牡蛎、鸡肉、猪肉、小牛肉、鸡蛋,豆腐、花生酱。国内酸奶质量口味不如这里,一般是偶自己做成后加果汁果肉调的,孩子很爱吃。另外有一种法国产的“吉百福”宝宝奶酪,四元左右一小盒, 这么大的孩子一次吃半盒就可以了。还有一种法国产的无盐黄油,也可以用来炒番茄酱、烤肉饼给孩子吃。0 t/ a/ Q# U$ n3 H1 d* Q1 ~
蔬菜水果:简直应有尽有。秋冬季节,白萝卜、红萝卜、小白菜、西兰花、番茄、大白菜、茄子、蘑菇、洋葱。。。。。。水果更多,推荐一种红心猕猴桃,小孩肯定爱吃。
0 N  ~) _0 [, v! e关于调味,盐少放,有点味道即可,决不要味精。国内有活虾,买两斤煮锅汤分成小份放进冰箱里,每次煮菜时用一分及可,很鲜的。小牡蛎汤也很好,有朋友推荐过棒子骨汤,不过偶家BB不吃。/ V% t7 C: h* ^6 V, _
做法主要是将食材切成适合宝宝的小块,然后蒸、煮。比较经典的采谱有:1:将几种蔬菜及小银鱼切成丁用虾汤煮,加少许盐、香油调味,还可以再加两片海苔。2、将肉馅用葱姜蘑菇胡萝卜小白菜调好,分小份放入冰箱,取一份做成小饼,蒸熟,然后用黄油轻轻煎一下。最后将全麦面包抹上宝宝奶酪,加上肉饼,菜碎(生菜或黄瓜),BB很爱吃的。8 W: @. ^% D/ w  P% i
国内物质如此丰富,好好享受吧。
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发表于 2007-8-21 23:27 | 显示全部楼层
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原帖由 期待秋季 于 2007-8-21 20:59 发表 1 x% }: ?* ~9 ?, l% E3 g$ o" x
+ L' ?  \- v6 Z- O( Q; q8 P" a6 B
放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?
$ [) |+ j( O' t

1 K% _' }) _* {5 K$ |忘记说了,不放调味料,其实原味的肉很香的,可以放一点点的盐。
9 q. M+ @7 ~6 [7 @- m
8 f/ k( z1 o( ]8 t2 ~9 j' y我都是肉菜一起放,其实肉很容易熟的。另外最好不要用肉末,肉末里面肥肉多。最好挑选瘦肉,鸡肉,猪肉,牛肉。虾鱼蛋等轮着吃吧。鸡蛋我觉得不用天天吃吧,一周吃的俩三个也就行了。老人愿意给鸡蛋吃,我想是因为早先缺少营养丰富的东西,鸡蛋就算是物美价廉的补品了,所以老人总喜欢给吃鸡蛋,目前的营养水平早超过鸡蛋的营养了,所以我不天天给孩子吃鸡蛋。4 b$ _/ a/ C0 w* P# {

0 G6 }7 ]- U  Z' ~2 X) Y. B/ q* u! ][ 本帖最后由 francais 于 2007-8-22 00:33 编辑 ]
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 23:34 | 显示全部楼层
原帖由 潇潇2005 于 2007-8-21 23:04 发表
8 m4 c" J0 ~, yBB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。) k; P/ S) I$ X' Q7 p$ [
每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。
, N+ S$ b% U" D. J+ S咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。
4 z) G* w3 a9 {5 m( M6 r碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉, ...
( n! E. |7 u4 ^! a" e
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潇潇这食谱也太丰富了。好像做起来不轻松呀。 # _( `& |- D) @* r! I
另外11个月的宝宝是不是可以吃成人吃的面包了呀,还是最好吃全麦面包呀。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-22 09:03 | 显示全部楼层
是全麦面包。:)
4 k2 Y( [9 i' c; s其实不难,就是个矩阵排列组合的问题,列个表就全解决了。
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发表于 2007-8-23 12:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有时我给孩子吃大人的饭菜了。
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 楼主| 发表于 2007-8-23 20:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢潇潇及姐妹们的建议
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发表于 2007-8-23 21:42 | 显示全部楼层
我想你们的小孩简直是太幸福了. 我家的两个可没有那么的小心. 我也不懂. 五个月后就是我吃什么他们吃什么的. 我想小孩不用太过于小心的.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 21:43 | 显示全部楼层
这边的医生说孩子的饭菜在18个月以前都不要加盐。。。
- `/ L$ q0 a* ^) e0 h, M/ i" ~, J口味淡点对孩子的肾脏发育好。。。
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